Bij Guus in Wijk 00 Someren

Hadden gereserveerd maar bij aankomst zo van zoek maar een plaatsje. Vooraf de oosterse spek, niet oosters Een plakje gepickelde groenten, gamba’s was dik voorelkaar. Kabeljauw prima haast geen “ beurre blanc” de sliptong meer graat dan vis, de tournedo taai de saus erg zout, de portobello te gaar. Al met al een slechte ervaring. Bij het aanspreken hier van bij de bediening, deze vluchtte weg. Erg jammer van deze avond. Ger Koster.

Je kunt zowel meerdere gangen eten hier, als een hoofdmenu, als burgers. Wij namen de burgers, die waren lekker, net als de frieten die erbij zaten. De andere hoofdgerechten zijn wel aan de prijzige kant.

Heerlijk gegeten bij Guus. Genoten van het 4 gangen verrassingsmenu. Gepekelde makreel vooraf, daarna parelhoenfile, als hoofdgerecht heerlijk malse sukade en als afsluiter een lekker desert, en tafelgenoot een kaasplankje. Alles kwam met bijpassende wijnen, die mooi aansluiten bij de gerechten. De bediening was vlot en deskundig. Tafelgenoot vond het lastig kiezen tussen een ruby of tawny port bij het kaasplankje. Daarop zei de bediening: ik haal ze even allebei, kun je proeven. Top. Ook de a la carte gerechten die we uit de keuken zagen komen zagen er prima uit. We komen terug.

We came to this restaurant 6 months ago and now we came again for lunch as it is casual and light. We ordered Fish Soup, Tomato Soup and a Seafood Salad. The Fish Soup is actually I am coming back for, and it is still very good. The salad is salmon and small prawns on top of mixed greens. Nice. It never a surprise but a solid lunch joint. We are from NYC and we enjoyed the peaceful time here!

Op zaterdagavond gedineerd bij dit restaurant aan het Wilhelminaplein in het centrum van Someren. De buitenzijde van het restaurant is weinig spraakmakend, binnen wacht een modern en eigentijds interieur waarbij de grote open keuken de blikvanger is! De sfeer is levendig. Gekozen kan worden van de a la carte kaart, met veel “standaard” bistro klassiekers of 4 een verassingsmenu in 4 of 5 gangen. Wij kiezen vanavond voor het 5 gangen menu (€57,50). Bij het aperitief twee lekkere, vegetarische amuses. De bonbon met Tom ka Kai en het soesje met zwarte knoflook zijn echte smaakbommetjes! Heerlijk! De 1e gang van het menu is een rauwe tartaar van witvis met radijs en gepofte rijst! Een heerlijk fris begin en de in het wijnarrangement erbij geserveerde riesling is een mooie combinatie! Vervolgd wordt met een heerlijk gerecht met paling met wakame, wasabi crunch en bieslook(schuim). De paling is een beetje warm wat de smaak omhoog haalt. Het garnituur maakt het gerecht een beetje Aziatisch! Erg lekker! Het 2e tussengerecht is wat ons betreft de topper van de avond. Twee mooi gebakken en goede kwaliteit coquilles worden geserveerd met een stoof van kalfswang en een schuimige saus. Verder nog garnituur van knolselderij puree en krokante crumble op top! Zalig! De houtgelagerde Amerikaanse chardonnay is prima bij dit gerecht! Als hoofdgerecht volgt een zeer royale geportioneerde ossenhaas met een saus van vadouvan en groentengarnituur. Lekker, maar minder speciaal en verfijnd als de voorgaande gangen. De ossenhaas is ook niet super mals en de geringe hoeveelheid saus kan dus weinig soelaas bieden! De rode primitivo wijn is een heerlijke begeleider van het gerecht. Bij het dessert is de verfijning weer terug. Een taartje van pistache (iets te stevig / droog) is afgewerkt met dotjes limoengel. Verder pistache ijs, chocolade truffels en een schuim van vanille. Een prima afsluiter. De bediening is in ruimte mate aanwezig en vriendelijk. Er worden wel wat foutjes gemaakt en de alertheid laat soms te wensen over. Wijnen worden te laat geserveerd, leeg glaswerk blijft staan, etc. Bij Guus is een prima restaurant. Het verassingsmenu is verassend goed en “culinair”. Verassend wellicht omdat de ambiance, het service niveau en de a la carte kaart hier niet geheel op aansluiten. De prijs kwaliteit verhouding van het menu is uitstekend! Goede kwaliteit producten en originele culinaire gerechten. Ondanks kleine verbeterpunten toch een 5 sterren waardering!

We had a delicious meal with 8 people, where we were personally welcomed by Guus. We had the 4 course surprise menu and every dish was of excellent quality and taste. The beer arrangement also matched well with each dish with nice explanations. Absolutely great.

Good restaurant, they also had a number of dishes outside the menu. Good service and the dishes were beautifully served.

Food and service at top level every time! We have been a number of times, each time with new, surprising tasty dishes! In addition to the delicious a la Carte menu, the theme evenings are highly recommended.

We had lunch here because we have four days without kitchen due to a new hotel room. We Oder French Fish Soup, Farmer Sandwiches and a Grill Chicken Salad. The soup were very good, the sandwiched has 3 eggs, a slice of ham and a slice of cheese on a slightly toasted bread and that what I needed because I missed the diner breakfast in NYC… The salad is fine because the chicken breast were chopped… and pan fried….

A "small" and cozy restaurant with a luxurious menu. The surprise menu is highly recommended. We come there regularly and are always surprised. The service is very friendly and of a high standard.

Get good help. Staff are very friendly. Modern look. If you have any wishes, you can simply pass them on and they will take them into account. High chairs for different ages. Open kitchen, so you can see how it is prepared. Very hygienic. Children had spilled chocolate milk and immediately came to help clean it up. Disabled toilet available. No baby changing area.

Super tasty food, staff is also very nice and helpful.

What a wonderful evening we had at Guus. Fantastic dishes, great service. The icing on the cake was that we were taken back to the holiday park by Guus himself because there were no taxis available. Chapeau, we would love to come back!!!

Really delicious food. Very nice service, a very cozy atmosphere and a delicious menu. The owner took us home himself as there were no longer taxis.

Beautiful grand café in the center of Someren. Food and drinks are top notch, as is the friendly service. The interior is worth mentioning; very beautiful!

I had made reservations for 10 people to eat at Bij Guus. Contact with Guus in advance was very pleasant, fast and easy. The service was friendly and prompt, and often knew who which dish was for without asking. Food also arrived all at once, and was excellent. Guus also came to the table himself to inquire whether everything was to his liking and to have a chat. None of us had a single comment or comment, even though there are quite a few critical people in our group, so in our opinion it is highly recommended and if I am ever in the area again I will definitely visit again. !

Delicious lunch menu. Was very tasty. Well cared for

Yesterday with the family, a group of 10 people, we had dinner with Guus at the back of the restaurant at a long table with a long bench. Although we have a number of critical eaters, everyone was full of praise and more than satisfied. Delicious a la carte meal! Compliments also to the young team in the service, attentive and friendly! Guus also personally came afterwards to inquire whether everything had been to his satisfaction. Recommended! If we are in the area again, we will definitely come back.

Ate with company, quality was fine. Everything looked well cared for. Took a while between courses.

Nice drink, prices are not too bad for a cocktail

Casual atmosphere Friendly Guus and staff Delicious food delivered quickly. In short, definitely worth a visit

Guus himself took part in the ministry… spontaneous, friendly man The terrace was spacious and pleasant to relax in so that you were not bothered by fellow visitors Food was good and value for money Service was good and certainly not rushed

A really delicious meal at Guus's. Our choice fell on the Surprise Menu. Lots of variety, good portions and the time between dishes was good. Not too fast and we didn't have to wait too long either. Highly recommended, we will definitely come back here!

On the terrace with a group that was growing larger due to latecomers. Additional chairs were added and orders were processed without any problems. Flexible in dealing with split bill, etc. Very good, hardworking and hospitable staff. Nice place.

Jammer.. Toch een tegenvaller, ondanks de goede reviews op Google. Vriendelijke en vlotte bediening en ook lekkere verdejo wijn, maar het eten was matig tot gemiddeld. De tonijn sashimi was een rechthoekige in stukken gesneden blok ontdooide tonijn met weinig smaak, de risotto leek meer op champignonsoep met rijst (helft laten staan) en de tournedos’ van mijn partner was royaal (300 gr besteld € 34,-), maar had niet de smaak van tournedos, eerder van kogelbiefstuk. Niet de mooi malse, zachte tournedos waar we op hoopten. Jammer, niet voor herhaling vatbaar.

Open kitchen is neat. Last actions of the cook not pleasant. Picked up the garnish (calamaris on the fish salad) + fries with his (bare) hands and placed them on the plate. With the fries, he first took the fries out of the bowl in the same way and then grabbed the 'excess' (on the plate) again and put it back in the fries bowl. Not an appetizing sight. Taste, atmosphere and service top!

We regularly go to Guus and it is always great! Whether we go for lunch, dinner or a nice drink, it is always well organised. The service is excellent and you notice that quality is always the starting point. We keep coming back and I recommend everyone to drop by and experience it for yourself!

Delicious food for a good price and with top service. A bit warm inside, a terrace would also have been an option so we will do that next time, but yes we just encountered a bit of rain.

Had a nice lunch with former colleagues. Farmer's omelette is highly recommended!

Delicious freshly prepared food, nice smooth service and very neat and clean, especially the kitchen where you can look straight into it.

Great place with very friendly staff

Had to wait a little longer but food was great! Otherwise a very nice thing!

Be surprised by Guus! Lovely on the terrace, not knowing what I would get during the surprise menu. Enjoyed from the first dish and was surprised by the beautiful flavors, which form a perfectly coherent combination. Completely sucked into my own world full of taste and pleasure. Very friendly and knowledgeable service. Didn't go on holiday, but went on holiday with Guus. Delicious!

We stayed in Someren for 1 week and were here once for lunch and twice for dinner; that says enough! Service really excellent; the kitchen deserves extra praise! Small team (Bo; you are fantastic), with an excellent young chef in charge. Food was 10*. Guus and team; We look forward to seeing you at Brau Stubl Kaltenhausen in Hallein😉! This restaurant deserves a visit if you are in Someren.

A very pleasant welcome and atmosphere! The surprise menu is highly recommended! The staff is very polite and friendly; know what they are talking about.

Delicious food, surprise menu was just enough. Good explanation and reasonably priced. We'll be back. Thanks Guus,

Had a delicious themed dinner. Super tasty! Wide choice of cocktails. Recommended!

Top restaurant with fresh products and you can taste it.

Enjoyed a wonderful surprise menu. Highly recommended to go to.

Excellent food in a beautiful and cozy restaurant!

Super location for lunch, dinner or drinks. Been here several times, always very tasty, cozy and very friendly staff. Highly recommended! And the beer "treasury" regularly contains new beers, so there's something new to try every time! :)

Enjoyed an incredibly delicious Valentine's dinner here yesterday. Although we did not immediately receive a dish that we would choose ourselves, we do not regret the menu. Really enjoyed the food and hospitality. We also indicated that we were not fishing enthusiasts and this was also taken into account.

Guus is highly recommended! Always good food and drinks, the staff is friendly. An open kitchen which is also special. This is our favorite spot in Someren.

Very good delicious food and friendly staff and owner

Very tasty meal. Friendly service and nice atmosphere.

It's cozy and we had a delicious meal there

Heerlijke lunch gegeten. Verrassend lekkere ijskoffie gedronken. Goed belegde broodjes. Echt fantastisch!

Gezellige plek, fijne bediening, Eten was lekker, friet was wat aan de weinige kant, maar goed is goed.

Gezellig ingericht. Vriendelijk personeel. Heerlijk gegeten. Ik kom zeker nog eens terug. Echt de moeite waard om te proberen.

Heerlijk lunch gehad. Goede bediening. Lekkere cocktails en speciaalbier. We komen terug.

Goede locatie op het plein in Someren. Goede sfeer, hele aardige bediening en vooral heerlijk eten! Het was echt smullen. En de cocktails zijn top en ook nog eens goed betaalbaar!

Lekker gegeten in een gezellige omgeving.

Onderweg zochten we een plek om te lunchen. Bij Guus zag er van buiten goed uit en er zaten al meerdere gasten wat op zich een goed teken is. Wij hebben beide de omelet besteld. Deze was verrassend luchtig en smaakte heerlijk. Hoewel het natuurlijk om het eten gaat vonden wij behalve de zaak zelf ook de toiletten heel schoon en netjes. Dat dan ook de bediening vlot en vriendelijk is helpt ook mee om Bij Guus in gedachten te houden voor een lunch of diner als je in de buurt van Someren bent.

Leuke sfeer en behulpzaam personeel

Koffie was goed. Netjes met een klein Koekje

Heerlijk gegeten in relaxed sfeervol restaurant

Lekker gegeten was goed druk en we konden toch terecht zonder te reserveren

Prima kaart, prachtige locatie en goede bediening. En natuurlijk de schatkist van Guus niet te vergeten.

Heerlijk gegeten, hele vriendelijke bediening. Wij hebben gekozen voor het verrassingsmenu, een aanrader! Alles werd duidelijk uitgelegd, er zat genoeg tijd tussen alle gerechten. Wij hebben echt een heerlijke avond gehad.

Bij Guus is en gezellig ingericht restaurant voor een borrel, lunch of diner. We komen er graag, je wordt er altijd gastvrij ontvangen en het eten is heerlijk!

Heerlijk verrassingsmenu, top bediening. Een echte aanrader

Mooie locatie en nette zaak in centrum van Someren. Bediening is top en eten is lekker👍

Prima ervaring gehad.Eten goed en bediening attent en oog voor de gasten. Zeker een aanrader en we komen vast terug wanneer we weer in de buurt zijn

Lekker gegeten! Vriendelijke mensen. De bediening was oké!

Super lekker eten, met goede en vriendelijke bediening. Echt een aanrader. Je wordt helemaal in de watten gelegd

Mooi gezellig restaurant op een prachtige plek aan het plein in Someren. Prima 5 gangen verassingsmenu bestelt wat echt de moeite waard is. Mooie gerechten van prima kwaliteit. Ook personeel erg vriendelijk net als de eigenaren. Ook een aanrader om gezellig een borrel te drinken. Goed, gezellig en vriendelijkheid.

Hier kun je lekker eten en zeker de gezelligheid proeven van Someren.

Voor ons de eerste keer Bij Guus. Wij hebben het vijf gangen verrassingsmenu gehad en zijn erg verrast door de lekkere gerechten. Super service en lekkere wijnen. Wij komen hier graag terug!!

Hartstikke leuk en lekker, mooie ambiance, good food en leuk personeel. Kortom een aanrader!

Erg lekker a la carte gegeten, niets gekort gekomen.

Ja prachtig restaurant super leuk spontaan personeel, maar mijn vriendin en ik vonden het broodje bij Guus echt niet lekker, jammer misschien net het verkeerde gekozen.

De meest gezellige van Someren en omstreken!

We kozen voor Guus mede omdat er oesters op de kaart stonden, deze waren helaas op. Bij de carpaccio zat komkommer, rare combinatie. Later op de avond camembert gerecht gehad, helaas was de chef de noten melange vergeten… Excuus van de aardige ober maar geen compensatie inde vorm van bijvoorbeeld een kopje koffie. Wel heerlijke betaalbare wijnen op de kaart en gezellige sfeer.

Gezellig restaurant, heerlijk verrassingsmenu en vriendelijk personeel

Gezellige avond met lekkere verrassing menu en lekkere wijnen.

Heerlijk gegeten, 3 gangen verrassingsmenu was top. Ook de sfeer heel gezellig, relaxt. Leuk contact met bediening etc. Echt een aanrader!