La Provence in Wijk 01 Driebergen-Rijssenburg

Het was wederom een hele fijne middag bij onze favoriet in Driebergen. Klassieke gerechten waarin het vrijwel perfect uitgevoerde hoofdgerecht onze favoriet was. Ook het dessert en de kingfisch verdienden lof. De lekkere wijnen en gezellige bediening maakte de middag compleet.

It was another wonderful afternoon at our favorite restaurant in Driebergen. Classic dishes, with the almost perfectly executed main course being our favorite. The dessert and the kingfish also deserved praise. The delicious wines and friendly service completed the afternoon.

Excellent food, but that's only fair considering the price. Excellent Irish oyster starter, delicious crab with a poached egg, and truffle sweetbreads were also fantastic. A very extensive wine selection, but definitely get a designated driver's package if you want several pairings. Beautifully decorated and very spacious.

Oktober 2019 heb ik ook een recensie geschreven over La Provence en de jaren daarna zijn we nog 1 of 2 keer geweest. Regelmatig eten wij de sterren, gemiddeld 1 keer per maand begint het te kriebelen en na deze avond was het duidelijk dat we dit restaurant veel te lang links hebben laten liggen! Vriendelijke en vlotte ontvangst door gastvrouw en mede eigenaar Tanja. We begonnen met 3 mooie amuses, deel 4 de bereiding van verschillende tomaatjes sprong er echtervoor ons uit. De verschillende gerechten waren allemaal met mooie ingrediënten en bereidt met smaken op ster niveau en met nog steeds een mooie portionering . Voor ons sprongen eruit de rauwe kingfish en de zwezerik, specialiteit van chef Andre. De mooiste gang was de kabeljauw, echt mooi glazig gegaard, met mosseltjes in het vocht van de mossel met een mooie zurig van diverse smaken, echt heel mooi op smaak! Chapeau! Verder viel op dat een wijnarrangement 1 op 1 niet kon maar dit minder stringente volgen van de gerechten ging in goed overleg en beviel eigenlijk ook prima. Gewoon een prachtige culinaire avond met aardige, voorkomende service en nog een leuk gesprek met gastvrouw Tanja aan het het eind van de avond. Dit restaurant is een topper en als het dan toch langs een meetlat moet worden gelegd is La Provence voor ons dichter bij 2 sterren dan 1 ster. Deze keer komen we zeker eerder terug! Met culinaire groetjes Albert&Atie den Braven

Wonderful restaurant with beautiful wines, picturesque dishes and friendly, accessible service. They deliver what you would expect from a star restaurant. Impressive wine list. The acoustics could be a bit better.

Great evening...1st class everything...few tables occupied, they missed something.

We had an absolutely fantastic evening, with delicious food and friendly, attentive service. Highly recommended, and we'll definitely be back.

I had a fantastic evening. I was completely impressed with the plant-based menu (especially the layered leeks and beets!), the great vibe, and the fantastic service. Thanks for the fantastic experience.

Super fine dining. We had the 6-course meal. The sea food dishes were better than the lamb. Very tasty in general but really expensive

Price - performance disappointing, hence **** chef's special ***

la Provence was my favorite restaurant, but not anymore. The menu was disappointing and so was the food. Indicated that I don't like pigeon, but nothing could be changed because otherwise it would take too long to prepare for something else. I indicated that I was concerned about the meat, I didn't need any other garnish, but I still couldn't get another piece of meat. I understand that a chef cannot cook to everyone's taste, but a restaurant with a Michelin star expects a chef to be a bit more creative. No, this was such a disappointment!!

Beautiful restaurant with very delicious food and good wines.

Delicious food. We were with a fairly large group, so we noticed a little tension among the staff. The food was also delicious.

Moeilijk te vinden maar zeer de moeite waard wat culinaire ervaring betreft! Zes gangen lunch menu was van hoge kwaliteit en verrassend van samenstelling. Vriendelijke en efficiënte bediening.

Was great! Above average for a star

From the appetizers, through the six courses of the seasonal menu to the small snacks with coffee, all surprising combinations of flavors and textures. Accompanied by excellent suggested wines. We were able to sit outside on the quiet terrace.

Delicious food and ditto wines. Atmosphere is a bit chilly, which is a shame because the food and service are excellent!

Reservation canceled due to... intolerances. It is a shame that a restaurant of this level can no longer deal with this.

Vanmiddag Meer dan uitstekend culinair genoten in Driebergen, bij la Provence, 1 Michelin ster, die ze dubbel en dwars waard zijn op alle fronten, chapeau 🙏

Perfect lunch with nine courses and matching packages

Update: A year later and many good things further, we returned again. We enjoyed the delicious food again. In terms of food, La Provence definitely belongs to the top segment of establishments with 1 star. The service was also knowledgeable and friendly, although there were occasionally some inaccuracies around serving the drinks, for example in terms of timing in relation to the dish (very early or only a few minutes after the dish arrived). Nevertheless, still highly recommended! ——————————— We had dinner here in January. It was a fantastic evening. The service is friendly and accurate and explains the dishes in detail. We lacked nothing all evening, which is what you would expect from a place like this. The setting of the restaurant was also nice: small-scale, but with sufficient distance between all tables. This, in combination with the service, gives the restaurant a luxurious and exclusive atmosphere. The food was delicious. The skrei and the hamachi were favorites. We were very surprised and impressed by the complexity and the different layers of flavors that followed each other in one bite. The dessert was also very tasty, which we normally find the least common at restaurants. Furthermore, the wines paired well with the food.

Had an amazing meal. Nice cozy location with friendly, knowledgeable staff.

Great creative cuisine. Very tasty food in a very nice and neat restaurant.

Had a wonderful evening in a cozy atmosphere. Outstanding service. Beautiful special wines.

Had a really great evening. Top food, delicious wine, great service and a whole evening of enjoyment. You have to swallow hard when the bill comes, but you know that in advance. As long as you don't do it every week, it is definitely worth the quality and experience!

Topontvangst van zeer deskundig personeel en gastvrouw. Hapjes alsook gerechten zijn schilderijtjes maar ook smaakbommetjes. hier en daar Aziatische invloed zonder storend te zijn. Prima wijnen van goed niveau en voldoende bijgevuld. Met 17/20 in Gault Millau heb je meestal ook 2 Michelinsterren maar dit restaurant heeft er (nog) maar 1. Moet zeker een 2de krijgen. Prijs is niet goedkoop doch te verantwoorden voor dit culinaire niveau. Enkel positieve punten, geen enkel ngeatief punt

Married 9 years today and treated ourselves to lunch at La Provence. What a gift!! Fantastic, carefully balanced dishes, in terms of taste and texture, of top quality and beautifully presented. Every dish was perfect and in addition to being tasty, it was also completely perfect in terms of cooking and different textures. A pleasure to eat. My favorites were the crab and fish dishes, but also the pheasant and of course the desserts, which were sublime!! But I also thought the gado gado was brilliant... being able to convey the entire essence in just a few bites. Really amazing! The service was also excellent, not too bad, but just right. Yes, we will definitely come back again

We had another great evening at La Provence, a super menu with various tasty dishes. As we have come to expect from La Provence, everything was unique and made from fresh ingredients. The matching wines were perfect and the desserts were also exceptional. Recommended!

Een bezoek aan dit fantastische restaurant is voor ons altijd een groot feest. Inmiddels kennen en waarderen we de vaste trouwe gangmakers in het menu en de fijne wijnen daarbij. Een gezellig restaurant is het ook met een stabiel team van vaste medewerkers die hun vak verstaan en je een zeer welkom gevoel geven. We slaan nooit meer een seizoen over en liefst komen we 2x in een seizoen omdat we weten dat chef Andre nooit lang helemaal hetzelfde kan doen. Andre blijft maar groeien. Smaken verfijnen, nieuwe combinaties maken van bestaande lekkernijen, experimenteren… In circa 10 jaar heb ik er nooit iets gegeten dat er niet heerlijk uitzag, niet 100% goed was klaargemaakt of op smaak was. Kortom: een enorme aanrader! Risicoloos genieten waarbij je altijd wordt verrast!

We had a perfect evening here. The sommelier made our night with witty jokes (and some dry wine) and service was impeccable. Food was amazing, we enjoyed every single bite. I was the only one in our group that thought the dessert was a little bit on the sour side, but other than that all courses were 10/10.

Enjoy a delicious culinary experience

Great food and attentive staff. They made sure our glasses were never empty. Although the wine recommendations were good, we would’ve liked to see an option for a wine pairing.

Top avond gehad gisteren! Heerlijk eten en vriendelijke bediening. De sfeer was ook goed en niet te formeel. Prachtige gerechtjes allemaal.

We hebben als zeer uitgebreide lunch van het chefs menu genoten. Het was een mooie variëteit aan gerechten, fijne opbouw en echt heerlijke smaken en opmaak. Het was een prachtige ervaring die ik graag nog eens over kom doen!

Heerlijk was het! Echt een aanrader. De wijnen passen perfect bij het eten. En daarnaast is de bediening heel goed. Eigenaren zijn ook erg sociaal en gezellig.

Ongelooflijk lekker geluncht, prachtige gerechten, heerlijke smaken, ik zat echt te swingen op mijn stoel, zo lekker was het allemaal! Als er dan 1 minpuntje genoemd zou moeten worden is dat het een beetje zoeken is naar een geschikte parkeerplek. Dit wordt ook niet heel duidelijk op de website genoemd.

Been here twice for lunch and then dinner and the chef prepared a special menu for me : vegetarian lactose free. Everything was delicious. I enjoyed the most the pickled tomatoes dish, such a variety of different flavours bursting on your tongue! I had a ratatouille moment with this dish ! Great service, especially since I dined alone it was great to have a conversation about the dishes and other things with someone from the staff!

Zeer onvriendelijke bediening, het was buiten 35 graden en heel benauwd, mochten niet binnen zitten maar moesten buiten in de zon. Daardoor niet van de eerste 4 gangen kunnen genieten. Heel slecht voor een restaurant waar je met 4 personen bijna 1000 euro moet afrekenen. Het eten was wel goed maar absoluut niet prijs kwaliteit verhouding. Zonde....

Heerlijke ervaring weer, ditmaal op het terras buiten. Lekkere amuses, oesters en heerlijk menu, met goede wijnen. Plezierige bediening.

Het viel erg tegen - bediening was onpersoonlijk en grotendeels onervaren. Gerechten waren talrijk maar geen was bijzonder. Asperge met ei was echt niet lekker, tegenvaller - we hadden meer verwacht. Wiebeltafel voor 2 langs een kale muur, geen passende wijnen bij gerechten. Jammer

Het was heerlijk! Mooie gerechten met heerlijke wijn.

Heerlijk gegeten. Mooie opgemaakte gangen en prima wijn erbij.

Heel erg smakelijk gegeten. Goede sfeer en goede wijn suggesties. Je kijkt mooi de open keuken in. Aanrader

Mooi restaurant, bediening vriendelijk. Ontvangst was rommelig en niet relaxed. Alles kwam tegelijk, werd tegelijk gevraagd. Chaotisch!! Pas bij het menu bespreken kwamen de dieetwensen en allergieën ter sprake waardoor 2 tafelgenoten 2 amuses niet konen proeven. Ook jammer dat je het aantal gangen niet kunt aanpassen en dusverplicht vastzit aan 6. Wijnen waren apart en in goede combi met de gerechten. Uitleg van de gerechten liet bij sommige gerechten te wensen over, maar wel smaakvol. Ook was t tempo wel wat aan de hoge kant. Bij het verlaten van het restaurant werd dit niet opgemerkt en kwam er nog gauw iemand ons achterna hollen. Voor 200 pp en een ster, was dit niet de avond waar we op gehoopt hadden.

Fantastische smaakervaringen, geweldig!

Really amazing experience. Great food, wines and service!

Als je je zelf en partner wil verwennen in zintuiglijke zin, is dit restaurant the place to be!

We ordered the tasting dishes from the menu, it was a very fun 2 hours experience. Every dish was an art creation, It was a very high quallity food, and It tasted as good as it looks!

Fantastisch gegeten, erg leuk personeel, een geweldige avond uit.

Fantastisch restaurant waar je je meteen thuis voelt door het personeel. Het eten is verrukkelijk en ziet er spectaculair uit. We maken een tour langs alle sterrenrestaurants in Nederland. La Provence is tot nu toe het beste waar we hebben gegeten. Helemaal top!

Fantastische dinerervaring. Geweldige smaken en combinaties en vriendelijke service!

Ontzettend verrast door het heerlijke verrassende diner. Er wordt goed naar de dieet wensen geluisterd en erop in gespeeld. Zeer gastvrij en lekker brood 😋

Brillliant, authentic experience. We will simply remember this evening for decades to come. Thank you!

Erg fijn eten, goede bediening. Al voelde het op punten wat hotelachtig/stijfjes. Het 'uniform' van de bediening, het wat kale interieur (niet passend bij de naam Provence). Zeker de moeite waard!

Ik probeer het objectief te beoordelen. Om het met meer dan 1 woord te omschrijven zou afbreuk doen aan mijn beleving. Daarom vat ik het in 1 woord samen: Fenomenaal