Restaurant Carotte in Wijk 1 Binnenstad

What an exclusive dining experience in a homely atmosphere. You really feel like a valued guest. The owners are very enthusiastic and knowledgeable!

Great owners who passionately prepare a full evening's dinner. Recommended!

I recommend everyone to go for the 6 course menu. Every course is a wonderful surprise.

For Carotte you have to make a reservation months in advance to be able to eat what is available. Dietary requirements are taken into account. And the food is so delicious that I couldn't have chosen it better myself. Each course is itself a composition of flavors, smells, shapes and colors. We will definitely come back.

Incredibly good food, very attentive service and a wine accompaniment to kneel down on. Highly recommended!

Great food! My sister and I are both pregnant and have been very spoiled here, highly recommended if you find eating out a bit more difficult since pregnancy.

We are not necessarily vegetarians, but we did not miss meat or fish. Very carefully thought about the combinations of wine & food. Very professional hostesses. Thoroughly enjoyed it!

What a beautiful and welcome concept Carotte offers in Deventer. A powerful mix of exuberant and well-thought-out vegetable dishes, passionately introduced wine pairing and the feeling as if you are visiting these fantastic owners at home. Rock-solid concept, underlined by fantastic execution and unmistakable passion. Simply class. Must try!

Tonight we managed to get a spot at Restaurant Carotte for the first time and it was a fantastic experience! The food was delicious and especially nice to see how quietly, but more than carefully, they work in both the kitchen and the service. Delicious matching wine with every course and a beautiful story with every wine! Highly recommended 😊

Fun to eat here. Everything was equally refined and delicious. Beautiful flavors and combinations. Seven tables in the restaurant, small but nice and cozy. I love it! Five courses, five stars, well deserved 👌🏻

A really nice restaurant. Delicious and special vegetarian food. Surprising. Very friendly and involved service. We will definitely go here again.

What a treat to be Carotte's guest. Last night friends from Zaandam took us out for dinner in our new home city of Deventer after reading a wonderful review by Hiske Versprille in the Volkskrant. That review is well deserved. What a wonderful evening, apart from the wonderful company. Every dish is beautiful, surprising and tasty. Nice atmosphere. In our opinion, chef Eveline cooks like a star and Ilse is a wonderful hostess, with a pleasant knowledge of wines, she pampers you with humor and is very attentive. In short, all the ingredients for a great evening. Unanimously, thank you, Eveline and Ilse! We will most definitely be back.

A super fun and delicious evening spent with the ladies of Carotte, with vegetables in the leading role! Fine wines too.

Had a super nice evening. Creative and delicious dishes, you won't miss a second of meat or fish. My friend was able to enjoy beautiful wines (with great stories) and for me there were super tasty non-alcoholic alternatives.

What a delicious meal we had here last night, highly recommended for those who don't want meat or fish for once (but they can) and love vegetables. Beautiful preparations with very surprising flavor combinations. And we drank very nice matching wines. Very nice hostesses who clearly do their work with all their heart and a lot of passion, and are happy to tell you more about the delicious wines. Sublime, we will definitely come back!👌

Super nice experience in this restaurant that deserves a star. Cozy atmosphere and very knowledgeable service with a good story. Enjoy a 6-course vegan dinner. Fantastic! Cooks with the seasons. Please take into account a long sitting time.

Eating at Carotte means becoming part of a perfectly conducted symphony. The dishes are complex and well thought out and can be complimented with exceptionally well-matched wines. The lack of a menu adds to the experience and seems to make it possible to cater to everyone's needs. Cheers.

Fair, relaxed, skilled involvement and cheerful. Super!

Echt heel lekker, origineel en hartelijk. Van genoten!

Geweldig gegeten, top kwaliteit. Zeer vriendelijke gastvrouwen. Een echte aanrader!

Alle wijnen waren spot-on. Bijzondere smaken, niet middle of the road. Ook het eten was heerlijk, bewijs dat je met alleen groenten fantastisch kunt eten. Bij het hoofdgerecht kun je alsnog vlees of vis krijgen, wat het voor mij toch even afmaakt als geheel. Vriendelijke, oprechte service. Aanrader en aanwinst voor Deventer.

Dit restaurant stond al een lange tijd op ons lijstje om te bezoeken en afgelopen week was het eindelijk zover. Wat hebben we genoten van het eten, de mooie opzet ( knus en gezellig) de gastvrijheid van Ilse en Eveline. Kleine gerechtjes, mooi smaken en een mooie opbouw in het menu. Een aanrader en wij komen zeker terug!

Dit was een hele leuke ervaring, met heerlijk eten!

Super lekker gegeten bij restaurant Carotte. Fijn om als vegetariër niet het gevoel te hebben dat je alleen de condimenten op het bord krijgt, maar dat er duidelijk is nagedacht over hoe de groente het beste tot hun recht te laten komen.

5 gangen verrassings menu. Heerlijke combinaties van ingrediënten en smaken. Gecombineerd met wijn arrangement.

Top restaurant met nu eens aandacht voor groente bereidingen en vlees of vis als optie. Lekker gegeten.

Prachtige smaken en wijnen die qua smaak en beleving fantastisch in elkaar opgaan. Hoge vakkennis en een fijne service. Hulde!

Super leuke wijnen met goed verhaal erbij! De gerechten zijn ontzettend lekker en enorm interessant. Eveline en Ilse doen het met z'n tweeën enorm vriendelijk en ongedwongen. Als niet vegetariër ook heerlijk gegeten (met een klein stukje vis bij het hoofdgerecht).

Het 6 gangen menu met 1x vlees als supplement in het hoofdgerecht en bijpassende wijnen waren erg verrassend en smakelijk. Ilse is een fijne, enthousiaste vriendelijke gastvrouw. Je moet wel van lang tafelen houden, we hebben 4 uren in het restaurant gezeten.

Fantastic vegan food. Rich, diverse flavors. Surprising combination. Good pairing with wine. Very nice setting and lots of attention from the friendly host.Truly a great experience and well worth the money.

Gisteravond ter ere van mijn verjaardag werd ik verrast met een diner bij Carotte. Nét zo'n grote verrassing was het verrukkelijke eten en de fantastische wijn. We hebben genoten!

Top eten. Pure smaken. Kwaliteit! Dikke aanrader.

Fantastisch. Heerlijk gegeten en gedronken. Elke glas weer en nieuw verhaal en een perfecte match met de gerechten. Alles geserveerd met een glimlach. De optie voor een half glas wijn is erg fijn en gaan we zeker nog een keer gebruik van maken.

Erg lekker gegeten en perfect bijpassende wijnen! Ik kom hier zeker terug 👍🏼

Intiem restaurant. Zoals te verwachten: mooie groentegerechtjes! Doordat elk gerecht nogal klein bemeten is, heb je wel minstens vier gangen nodig. Dat gold zelfs voor ons als ‘kleine eters’. Wij misten echter voldoende eiwitten in het viergangendiner, dat om die reden geen volwaardige maaltijd is. We hebben hierover vóór plaatsing van onze review een vraag aan de eigenaressen gesteld en werden verrast door dit antwoord: 'Wij denken dat gasten naast hetgeen ze bij ons eten op die avond hun eigen voedingspatroon zo samenstellen dat dit volledig is.' Een gast moet de (prijzige) vega-restaurantmaaltijd dus zelf thuis aanvullen met bijvoorbeeld peulvruchten, noten en sojatoetjes. Zo komen wij helaas uit op een onvoldoende, al is de bediening door de eigenaressen zelf vriendelijk en bevlogen en zijn de gerechtjes tong- en oogstrelend. Er zijn maar weinig restaurants die de schijf van vijf als gangbaar voedingsadvies weloverwogen in de wind slaan.

Wat hebben wij heerlijk gegeten! Enorm verrast door de combinatie wijn-spijs én de fijne bediening. De keuze uit goede restaurants waar je vegetarisch kunt eten is niet groot, dus wij zijn erg blij dat wij hebben kennisgemaakt met Restaurant Carotte!

Wat een ervaring. Zo ontzettend lekker gegeten. Alle wijnsoorten en ingrediënten zijn met aandacht uitgekozen en proeft de liefde.

We hebben genoten van heerlijke vegetarische gerechten met daarbij goede, bijpassende wijnen. Een top chef-kok en een top sommelier, een betere combinatie kun je niet hebben. Ik kom zeker terug!

Gastronomisch hoogtepunt in Deventer. Eet je vegetarisch of veganistisch (vlees of vis supplement mogelijk) dan is dit een super dikke aanrader - want wat was het lekker! Ilse en Eveline hebben de juiste expertise in huis en hebben een tijd terug volledig het roer omgegooid en we kunnen wel stellen dat dit voor Deventer geen straf is. Prachtige, gebalanceerde gerechten waar iedere maand creatief met andere groenten een menu wordt samengesteld. Drink je graag wijn? Sla dan alsjeblieft de wijn pairing niet over want dit is echt een verrijking van het diner. Chapeau! Wij komen zeker nog eens terug vanuit de Lichtstad voor Carotte.

If you want really!!! good vegetarian food go there asap! Lovely stuff, food, wine and taste explosion and fair prices. Thank you for the tasty evening!

Heerlijk gegeten, verrassende gerechten die er ook nog eens zeer aantrekkelijk uitzien! Met heerlijke bijpassende wijnen met allemaal een bijzonder verhaal. Ik wist niet dat vegetarisch zo lekker kon zijn!

Carotte is echt een aanrader. Het eten en de wijn (zeker ook in combinatie) zijn heerlijk, de sfeer is gezellig en de bediening fijn. En dan is Carotte ook nog eens gelegen in een heel sfeervol straatje. Ik kom graag weer eens terug.

Vriendelijk personeel, heerlijke vega gerechten en de mogelijkheid voor een stukje vlees of vis bij het hoofdgerecht. Wijnen ook fijn.

Bijzonder sympathiek restaurant. Verfijnde gerechten, met groenten als stralend middelpunt maar eventueel ook met vis en vlees te krijgen. Huiskamersfeer en prettige gastvrijheid. Echt een aanwinst voor Deventer!

Voorop staat het heerlijke eten. Goed van kwaliteit. Met of zonder vis/vlees. Je zou het niet eens missen, zo smaakvol, verfijnd en modern zijn de gerechten. De begeleidende wijn wordt met veel passie omscheven en geschonken in mooie glazen. Rustige ruimte waar je elkaar prima kunt verstaan. Muziek niet te aanwezig maar wel sfeervol. Zeker een aanrader. Wat mij betreft concureren ze met de bekende en gevestigde restaurants als Bouwkunde, Chez Antoinette etc.

Wat een geweldige gerechten weten jullie op dat bord te toveren! Het een is nog lekkerder dan het ander. Echt heerlijk! Daarbij is de sfeer erg ontspannen en staan er drie sympathieke, vrolijke dames voor je klaar om er een gezellige avond van te maken. Ik ben blij dat jullie naar Deventer zijn gekomen! Ik was al een keer terug gekomen en ik zal zeker vaker terugkomen.

Een groentesmaakexplosie met topwijnen. Heerlijk. Wij komen terug.

Heerlijk gegeten en gedronken. Zeer fijne bediening.

Heerlijke wijnen, prachtige gerechten en een ontspannen, intieme sfeer. Met een groep van 9 personen gegeten, akoestiek in de ruimte was goed, contact met eigenaresses was fijn, ze dachten erg mee. Heerlijke avond gehad. Echt een aanwinst voor Deventer ❤️

We hebben heerlijk gegeten met een fijn wijnarrangement erbij. De bediening was top!