Restaurant Dorset in Wijk 00 Borne

Incredibly delicious food, finger-licking good, what taste sensations! Very nice ambiance and good staff, highly recommended.

Delicious food with surprising combinations, a lovely atmosphere, excellent service, and a surprise visit to the kitchen. Not cheap, but more than worth it.

Great atmosphere and amazing food. It's a real treat every time we eat here. The chef's table, with its matching wines, is highly recommended. They also offer in-house catering, which is completely customized to your wishes. DELICIOUSLY excellent. Thank you, team.

Very nice location. Delicious food.

Dorset catered our gala, and it was perfectly organized. The food was delicious, the tableware beautiful, and the service was top-notch. Wonderful professionals to work with.

Fantastic food and drinks! Our group of four enjoyed both the "regular" 8-course menu and the vegetarian 8-course menu; every dish was a masterpiece in its own right. The wine pairing was excellent, and the service was superb. The course served in the kitchen was also a wonderful experience. Not cheap, but you know that beforehand…

Al meerdere keren hier gegeten. Nog nooit tegengevallen. Topkwaliteit eten. Vriendelijke bediening. Wijnkaart met opties voor iedereen. Van Willems favorieten tot Romanée-conti. Aanrader voor liefhebbers van fine dining.

Had a really lovely time at Dorset Restaurant. We are greeted and brought to the peaceful outdoor seating for drinks and the staff clearly went above and beyond to try and fix some cocktails for us. They have a lovely menu and were accommodating with finding appropriate wine selections. We each had a shrimp croquettes with a crispy crust. We were brought inside for dinner. I had the four-part tasting menu (vegetarian selection) and my dining partner had the five tasting menu (Flavors selection which included seafood and a roe deer dish). The brioche bread was pretty good and the whipped butter with a pinch of salt made it. We tried each other‘s food and each was really really good. I’m not a food photographer or one to really take pictures of food but the colorful presentation of the dishes and overall great vibe meant I knew I wanted to take a few pictures to upload and share this experience at Dorset. My meal was not shy on the salt, maybe even a bit much for me. The interior had great colors, patterns, textures, and very nice furniture and lighting. This was a perfect location to celebrate a milestone birthday with cute table decorations and some fun, low-key sparklers in the dessert.

Fantastische gerechten, heerlijke fijne smaken. Een verrassings 4 gangen menu Geweldige service. een geweldig avondje uit. Een echte aanrader.

The food was delicious, including one course prepared in the kitchen. One of the best non-sweet desserts I've had in years. The pace was also positive: certainly not rushed, but also never feeling like you have to wait long for the next course.

Prachtige avond gehad, met erg mooie gerechten, bijzondere ambiance en een uitstekende service. Fijne en zeer goede gastvrouw en gastheer. Groet, Hans de Vries

Geweldig lekker gegeten. Ik ben in dezelfde periode ook bij andere gerenomeerde restaurants geweest als Joann (Enschede) en de Nieuwe Winkel (Nijmegen), maar ik vond dit echt beter. Gerechten zien er prachtig uit, maar het was vooral ook echt lekker. De bediening was vriendelijk en je zit in een prachtige ambiance. Een van mijn beste eet ervaringen.

A warm welcome and lovely seating on the back terrace. We thoroughly enjoyed a six-course menu, including the chef's table. Very enjoyable and surprising. The wines were excellent and perfectly matched. The dishes were delicious and beautifully presented. The service and kitchen staff were prompt and up for a laugh. The ambiance and atmosphere were more than perfect. See you soon.

Das Restaurant liegt im absoluten Zentrum von Borne in einem Prachtbau aus der Jahrhundertwende. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Die gesamte Einrichtung ist ein Traum und vermutlich sehr teuer gewesen. Im "niederländischen Michelin" > Lekker 2024 gehört es nicht zu den ersten 100 Restaurants der Niederlande. Um mich kurz zu fassen: Unser Gesamteindruck: hip & Chic! Was in vielen vergleichbaren Restaurants mittlerweile zur Vergangenheit gehört ... wird hier konsequent weiter gepflegt: Winzige, interessant und sehr aufwendig gefertigte Portionen. Fazit: Das Hauptgericht (Kabeljau) enthielt eine Portion von der Größe einer halben Streichholzschachtel.

Had a wonderful evening, fantastic cuisine and a wonderful ambiance!

Once again, we were pleasantly surprised by Willem and his team at Dorset. Never disappointed, everything was impeccably organised, and we enjoyed delicious food and wines again. Thank you!

De voorjaarsaanbieding van Dorset was onweerstaanbaar. Het was alweer een tijdje geleden dat we in Borne hadden gegeten en we hadden er zin in. Al om 18:00 uur schoven we aan voor een all in 5-gangenmenu. Slechts 5 bezette tafeltjes deze avond. Een restaurant als Dorset verdient echt meer. Alhoewel de in ornithologische kringen bekende Nederlander Nico de Haan er ook zat. En nee hij at geen parelhoen. Wij starten met een tweetal verrukkelijke oesters en een glas bubbels. Heerlijk met die Oosterse infusion. Eén amuse. Dat had iets royaler gekund. Maar wel zeer smaakvol. Dan starten we met een variatie op een steak tartaar. En een zeer geslaagde mogen we wel stellen. Vervolgens een stukje fraai afgelakte paling. Een mooi subtiel gerechtje. Het valt ons op dat de keukenbrigade niet bang is en hoog op smaak durft te koken. Een spicy bite wordt niet uit de weg gegaan. Hulde! We gaan door met een mooi beetgaar stukje kabeljauw, die ook weer verrassend pittig gekruid blijkt te zijn. Het hoofdgerecht was een heerlijk mals stukje ree. Ter afsluiting een dessert dat nu eens niet alleen maar zoet was, maar heerlijke smaaktonen van diverse kruiden in zich herbergde. Afsluiten met een kopje espresso met natuurlijk de sinds jaar en dag geserveerde lauwwarme bitterkoekjes van Dorset. We hebben weer genoten.

What a great restaurant The service is neat. The chefs make the most delicious food For an evening you don't want to forget, you have to eat at Dorset in Borne. Thank you for the beautiful special evening Willeke and Roy

Restaurant Dorset is an all-time favorite. Great location, beautiful and cozy interior, nice casual group of guests and a fantastic team of people. In Dorset you don't eat in a restaurant but with a family. Warm welcome at the door, casual way of hospitality and before you know it you are sitting at the kitchen table where you meet not only the kitchen family but also other guests. The food is finished. From the appetizer through a whole series of culinary parties (dishes are not enough) to the sweet climax with coffee. This is a place where you want to celebrate. Even if it is life itself. Top top top. Go here!

What a party in Dorset! Willem and his team make it a great evening. We enjoyed the flavors menu, where we also ate a course at the chef's table. Cool! Thank you for the great evening, I hope to see you soon ;)

Restaurant Dorset is een all time favorite. Geweldige locatie, prachtig én gezellig interieur, leuke ongedwongen groep gasten en een fantastisch team aan mensen. Bij Dorset eet je niet in een restaurant maar bij een familie. Warm welkom aan de deur, ongedwongen manier van gastvrijheid en voor je het weet zit je aan de keukentafel waar je niet alleen de keukenfamilie maar ook andere gasten ontmoet. Het eten is af. Van de amuse langs een hele reeks culinaire feestjes (met gerechtjes doe je het te kort) tot aan de zoete climax bij de koffie. Dit is een plek waar je wat wilt vieren. Al is het het leven zelf. Top top top. Ga hier heen!

Voor mij de eerste keer hier , maar zeker niet de laatste keer! Wat een super gaaf cadeau voor mijn verjaardag en om ons 19 jarige samenzijn te vieren om te eten in dit restaurant. Wat een plaatjes op onze borden, wat een sfeerverlichting , fijne bediening. De koks in de keuken : CHAPEAU! ga zo door.

Uitstekend gegeten, sfeervol restaurant en top gastheer! Aanrader!!

Mijn partner en ik hadden iets te vieren en de keuze viel op Dorset.We zijn allerminst teleur gesteld. De fraaie locatie heeft een sfeervol interieur, waar de professionele bediening nog meer cachet aan weet te geven. In een ontspannen sfeer hebben we genoten van exquise gerechten die stuk voor stuk hoog op smaak waren. Dank voor deze 'speciale' avond.

Wat een fijne locatie voor een avondje uit. Heerlijk gegeten. Zo veel aandacht voor mooie gerechtjes en een ware smaaksensatie. Complimenten aan de bediening en de keuken brigade.

Vriendelijke gastheren, uitstekend eten, betoverende sfeer:)

We hebben hier ontzettend lekker gegeten. Keer op keer werden we verrast door de gerechten. De bediening was erg vriendelijk een ook de chef-kok kwam nog even aan tafel. Zeker een aanrader.

Als ik 1000 sterren kon geven dan deed ik dat, geweldig restaurant, heerlijk eten en perfecte service

Heerlijke avond gehad🥰 Met z'n tweetjes uit eten geweest er ere van ons 5-jarig samen zijn. We vonden het vrij rustig voor een vrijdagavond. Het eten was erg bijzonder, we hadden het 8 gangen diner, een ware belevenis. Erg vriendelijk en gastvrij personeel met oog voor detail.

Heerlijk gegeten, mooie ambiance, enthousiaste dames, fijne keuken brigade en ook de eigenaar een bevlogen man in zijn vak en werk. Tot snel terug

Was feestje dus kan niet oordelen hoe de sfeer normaal is, nu prima ambiance.

Heerlijk 5-gangen menu. Elk gerecht was top, zeer goed op smaak, mooi gepresenteerd maar zonder onnodige liflafjes. Veel aandacht besteed aan mooie, harmonieuze inrichting, misschien alleen iets te weinig licht. Prima wijnkaart.

Heerlijk en hartelijk! Het eten was voortreffelijk, divers, ook de vega gerechten waren origineel en heel smakelijk. Voor 1 gang werden we uitgenodigd aan tafel in de keuken. Zeer vriendelijke en persoonlijke service. Topadres!

Wanneer het niet mogelijk is om naar Borne te komen, komt Chefkok Davy graag thuis koken. Alle wensen worden vooraf doorgesproken en en alles is gedacht. Een prachtig gedekte tafel, mooi servies en bovenal sterwaardige gerechten. Verder complimenten voor de bijzondere creaties van alcoholvrije cocktails. Een fantastische belevenis en voor herhaling vatbaar.

Prachtig restaurant en de gerechten waren heerlijk op smaak. Ook de wijnen waren van hoge kwaliteit. Tussen de gangen door konden we een kijkje nemen in de keuken waar we werden begeleid door de chef. Een erg leuke beleving en zeer aan te raden. Een van de betere restaurants in twente. bediening was zeer goed

Zeer overgewaardeerd, staat verre van de huidige prijs/kwaliteit. Personeel weet niet wat ze reserveren. Vies bestek (zonder excuus). Zonder vragen drank uitserveren. Geen cocktails… maar wel de hoofdprijs. Restaurant Joann in Enschede geeft wel de juiste beleving. Wij gaan nooit weer naar Dorset.

Geweldige beleving. Heerlijk eten en super service.

Positief: heerlijke gerechten. Niet fijn: erg tochtig, te donker (kaarslicht), moesten lang wachten op laatste gerecht. Ik ging erg koud en met zere ogen van het turen in het donker naar huis

We hadden een zeer aangename kennismaking met restaurant Dorset. Een ideale gelegenheid voor het vieren van bijvoorbeeld een verjaardag. Het vijf gangen diner was goed bereid, smaakvol en mooi opgediend. Alleen het kabeljauw gerecht mag wat meer power hebben. Willem Dankers en zijn professionele team zijn heel aardig en behulpzaam.

Very good diner. Tastfull and all courses small pieces of art. Staff is very friendly and thoughtfull. Unfortunately the prices are quite high.

Heerlijk gegeten in een mooie omgeving. Genieten van het culinaire leven. Goede en zeer vriendelijke bediening

Goed eten, goede service (Michelin) sterren waardig

Super restaurant, heerlijke culinaire hoogstandjes niveau gerechten! Prachtig pand midden op het plein in Borne. Mooie exquise inrichting, in combinatie met de voortreffelijke keuken en professionele bediening een avond om niet snel te vergeten. Absolute aanrader!

Fantastische ervaring. Gevarieerd gangenmenu samengesteld door een top chef. Bediening ook van topkwaliteit.

Fantastisch restaurant in het pittoreske Borne. Gewoon reserveren en genieten!

Zeer gastvrij en geweldige ambiance.

Geweldig restaurant! Heerlijk eten met top wijn erbij. Geweldige ambiance en een top chef! Een aanrader voor iedereen, hier wil je eten!

Gisteravond hier een fantastisch leuk avond gehad met familie. De gerechten waren stuk voor stuk heerlijk evenals de bijpassende wijnen. In de keuken nog mogen genieten van een speciaal momentje met extra gerechtje. De eigenaar en chefkok namen uitgebreid de tijd voor ons en de bediening was uiterst vriendelijk. Een prachtige ambiance zeker voor herhaling vatbaar! Dank jullie wel team Dorset.

Buitengewoon , eten super en het personeel bizonder ....ga sparen en kom vaker ...een beleving !! En nog van die heerlijke koekjes mee naar huis !!

Beste restaurant zonder Michelin ster in de omgeving. Heerlijk eten in één van de mooiste gebouwen van Borne met zeer attent personeel /eigenaresse. Het leukste is het verassingsmenu waarbij elke gang een kunststukje is en er is nooit iets bij wat niet lekker is.

Heel fijn en ontspannen avond gehad. Erg vriendelijk personeel en heerlijk gegeten.

Fantastische avond gehad met prachtige gerechtjes en heerlijke wijnen

Waren niet klaar voor gasten wel vriendelijke