De Blauwe Dame in Wijk 13 Nieuw Lotbroek

Had dinner here last night! Sublime! The waitress who helped us was very warm and knew how to explain everything to us in detail. We enjoyed it from start to finish!

Above expectations good food and very friendly staff. Beautiful location. Definitely recommended. Point of criticism but not insurmountable: when offering the bottle of wine, let it taste as it should be.

New owner, new card. Yesterday we had a delicious meal outside on the terrace (4 course menu) and drinks. Wine pairing with the menu is definitely recommended! Service was nice. Great evening.

Enjoyed a fantastic dinner at De Blauwe Dame last Saturday. The restaurant is attractively decorated. The service was great, especially our waitress deserves a big compliment! She was incredibly friendly and explained with great enthusiasm and knowledge why certain wines had been chosen as pairing - a real added value to the experience. The dishes were creative and beautifully presented, and the wine choices surprisingly good. The only downside was that the main course (fish) was a bit too dry, but otherwise everything was excellent. The price is a bit higher, but the quality and experience make up for a lot. Definitely recommended for a special evening out!

What a very fine evening! Thank you very much! We felt completely at home... we were well looked after by friendly, very professional, and unobtrusive service, and we enjoyed a fantastic menu. We also liked the good selection of non-alcoholic aperitifs and wines. The terrace with a view of the castle and the fountain of the small lake opposite is a lovely place to sit. The background music is subtle and very relaxing. The table decorations were very subtle, with artificial flowers that looked deceptively real. The table setting was simple. Everything together appeared elegant and tasteful. The value for money here is just right. The hours were like a mini vacation. We are full of praise... we were thrilled! We really wanted to come back! See you!

Coming to an end. It will be stopped soon

We had a delicious meal in a cozy restaurant with good service.

A restaurant with a very quiet, beautiful terrace, partially located on the waterfront of the castle moat. The menu is diverse, including vegetarian options. The dishes are prepared with passion and dedication, and with great taste. The beautifully decorative presentation of the dishes is worth mentioning. The staff is very attentive and friendly without being intrusive. For those who appreciate the finer things in life, this place is highly recommended!

Schöner Garten mit teilweiser Sicht auf das Wasserschloss. Reduzierte Speisekarte, aber der Dessert wurde sogar vom Koch persönlich gebracht :).

The dishes were very refreshing and delicious. A beautiful garden terrace.

Visited there last weekend with friends. Very nice location, the food was very tasty (starter and main course top, fries were great), but I thought the dessert was a little less successful. Definitely worth repeating.

A wonderful combination of hospitality, atmosphere and culinary pleasure. Casual yet professional, the dishes are beautifully balanced and well portioned. In short, a wonderful evening in an attractive atmosphere

Beautiful cozy place with cozy seating both inside and outside. The hostess and the rest of the staff are very friendly. The food was very tasty. We had the five-course menu and it was really worth the money. We will definitely come back. Until the next one 👍👍👍

What a nice restaurant behind that beautiful old facade. Delicious food and prepared with care. The starters are like works of art. We will definitely come back again!

Ate at the Blauwe Dame, delicious 4-course dinner! Tasty and the dessert was delicious. Service was very friendly and the wine that was served was a real addition. Recommended!

Turns out it's closed on Sundays until 5:00 PM :(

The food looked beautiful, but the hot dishes were served lukewarm (8 people). The sitting location was not really attractive and the waitress only bothered for the person who paid. Very expensive for what you actually get

Had a great afternoon, you will be pampered in terms of culinary and hospitality. Highly recommended for a pampering afternoon or evening out if you like honest and delicious food.

You can enjoy delicious food and nice staff.

Delicious food in a great intimate atmosphere, highly recommended!

Wat ons betreft het beste restaurant van Heerlen/Hoensbroek. Gezellige plek om te eten. Sfeervolle entourage vriendelijke bediening. Gerechten waren mooie bordjes. Zeker niet te weinig en de frietjes bij het hoofdgerecht mochten van ons ook achterwege zijn gebleven. Goede prijs kwaliteit verhouding. Wij komen beslist terug.

Discover the excellence of Restaurant de Blauwe Dame: an oasis of unique delicacies and impeccable service. Original gastronomic dishes An extraordinary culinary journey in Restaurant de Blauwe Dame, where impeccable service meets innovative gastronomic delights. Nestled within Hoensbroek Castle, Restaurant de Blauwe Dame has built a well-deserved reputation as one of the region's top dining destinations with its impeccable service, original gastronomic creations and visually stunning presentations. A culinary haven with a commitment to excellence: Entering Restaurant De Blauwe Dame is the same as entering a world where every detail has been crafted with care and precision. From the warm and inviting ambiance to the professional and attentive staff, this renowned establishment leaves no stone unturned to ensure a remarkable dining experience. Combining elements of luxury and comfort, the establishment embraces a seamless blend of traditional and contemporary aesthetics, making it an ideal setting for both intimate occasions and festive gatherings. Gastronomic delicacies to enjoy: Restaurant de Blauwe Dame is proud of its unwavering commitment to culinary innovation. The master chef, armed with boundless creativity and a penchant for organic local produce, continually creates dishes that push the boundaries of traditional cuisine. Every plate served in the restaurant is a work of art, carefully crafted to delight the palate and delight the senses. From vibrant fish delicacies to mouth-watering meat creations and vegetarian gems, the menu offers a range of options for foodies. In addition to the delectable flavors, Restaurant de Blauwe Dame understands the importance of presentation in creating a truly remarkable dining experience. Each dish is thoughtfully and artistically presented, with colors, textures and garnishes chosen to harmonize with the flavor profiles. Prepare to be dazzled as each dish arrives on your table, inviting you to enjoy not only the flavors but also the visual spectacle before you. The pillar of excellent dining: At Restaurant de Blauwe Dame, the dedication to exceptional service is palpable. The friendly and knowledgeable staff is adept at providing personal attention so that every guest feels valued. From the moment you step foot in the restaurant to the moment you leave, the staff exudes professionalism and genuine warmth, making your dining experience unforgettable. After enjoying the gastronomic wonders of Restaurant de Blauwe Dame, a review was inevitable. We would like to share our experience at this restaurant with friends and loved ones, but also readers of this article, because exceptional dining experiences are meant to be shared.

In kasteel Hoensbroek ligt dit mooie restaurant. We komen hier vaker omdat het altijd top verzorgd en lekker is. Deze keer met 8 personen in de Opkamer gedineerd. Vijf gangen keuze menu, heerlijk! Mooie begeleidende wijnen bij de gangen. Zie de foto's.

Extraordinarily tasty, wonderfully relaxing and the best service - we'll be back!

Mijn 90e verjaardagsfeest was bij Restaurant De Blauwe Dame in Hoensbroek. De locatie is sowieso geweldig en omdat het weer zo goed meewerkte kon deze feestmiddag geheel plaatsvinden op het terras van de kasteeltuin. Een mooiere locatie is vrijwel onmogelijk… Omdat er in Kasteel Hoensbroek nóg een festiviteit plaatsvond was het héél druk. Maar gastvrouw José had voor mijn feest extra parkeergelegenheid gereserveerd vóór de poort. Dat werd zeer gewaardeerd omdat er ook gasten bij waren die slecht ter been waren. De hele middag, van ontvangst van mijn gasten, vlaai met koffie, lekker aantrekkelijk getapt pilsje, goede wijnen, fantastische culinaire hapjes tussendoor, vriendelijke professionele bediening etc. … tot aan het einde van de middag, alles was perfect geregeld. Dus hiermee wil ik nogmaals mijn hartelijke dank uitspreken voor De Blauwe dame! Het was GEWELDIG!

De blauwe dame is een fantastisch restaurant. We werden welkom geheten met een mooie Prosecco en hadden een mooie tafel op het terras. Met een geweldig gezelschap zijn we culinair verwend en een prachtige avond beleefd

Wat een pareltje in hartje Hoensbroek. Geweldige ambiance en voortreffelijk eten.

Na een bezoek aan het kasteel gegeten bij de Blauwe Dame in een mooie ambiance, nog geheel in kasteel sferen. Een heerlijk viergangen menu, mooi opgediend met lekkere wijnen en zeer fijne en attente bediening!

Lovely small quiet place with great food. Service was beautiful and people were very kind and friendly, making an effort to give us the best service with a smile and a laugh. Plenty of parking aswell, easy enough to find.

Uitstekende gerechten Gezellige inrichting en absoluut charmant personeel. Bedankt voor je welkom en je vriendelijke aandacht voor ons 27-jarig huwelijk. Charles en Valerie Ik raad ten zeerste aan Plats excellents Déco cosy Et personnel absolument charmant. Merci pour votre accueil et votre gentil attention pour nos 27 ans de mariage. Charles et Valerie Je recommande vivement

Heerlijk gegeten bij een sfeervolle, mooi restaurant met hele lieve bediening. Dank je wel voor de onvergetelijke avond !! ❤

Spijtig dat we te laat waren om het van binnen te bezichtigen, komen zeker terug is het mooiste kasteel van Nederland 2022.

Top gegeten. Hele leuke bediening.

Wij hebben hier gisteren heerlijk gegeten! Van het 5-gangen diner hebben ze van iedere gang een waar feestmaal gemaakt. Het personeel was vriendelijk en elke maaltijd werd ook duidelijk omschreven.

Heerlijk 5 gangen diner, goed verzorgd en zeer vriendelijk personeel. Niets was hun teveel en alles was mogelijk met de gerechten. Mooie ambiance.

Warm onthaald. De gastvrouw weet uiterst goed hoe ze met gasten om moet gaan. Zeer smakelijk gegeten.

Leuk, mooi en gezellig restaurant in Kasteel Hoensbroek. Heerlijke gerechten, mooi gepresenteerd en vriendelijke, deskundige bediening: persoonlijke benadering met veel oog voor de klant.

Prima sfeer, goed eten en vriendelijk personeel. Herhaling waard.

Zeer goed. Lekker en vers eten. Niet heel veel keuze, maar wat ze hebben is top. Tosti, oma's soep en oven snack.

Doet zich sjiek aan maar mist behoorlijk wat puntjes op de i. We hebben wel lekker gegeten maar.. Slechte prijs kwaliteit verhouding, weinig keus en ongeïnteresseerde en slecht geïnformeerde bediening. We hebben wel gemerkt dat aan een andere tafel de (andere)bediening een stuk beter was. Jammer, een gemiste kans want potentie is er wel. Wat ons betreft niet voor herhaling vatbaar.

Immer wieder auf's Neue ein Erlebnis. Topp-Essen, charmanter Service und ein schönes Ambiente.

Tijdens een kleine roadtrip door 't Limburgse land hier gereserveerd.. En gelukkig was er nog plaats. Zeer bijzondere lokatie en vriendelijke ontvangst. Covid proof maar zonder in te boeten qua atmosfeer... Tot in de puntjes verzorgd... Van menukaart tot dessert. Gekozen voor een drie gangen menu, met het dessert als optie voor gang 4. Smaakt allemaal subliem. Mooi opgemaakt, verse producten en vergezeld van een mooi glas wijn... Genieten met hoofdletter G! Zeer de moeite waard!!

Lekker maar prijs kwaliteit verhouding is niet genoeg, te duur voor wat ze aanbieden

De Blauwe Dame serveert verrukkelijke gerechten. De Carpaccio met frisee, pijnboompitten en piccalillyijs streelt de tong. De Ravioli met spinazie perfect op smaak en warm! De tournedos met bearnaisesaus ( medium rare) is zo mals...zaaalig! De saus moet je ook even op een frietje doen. Een absolute aanrader. De pepersaus bij de andere tournedos was ook heerlijk en paste perfect bij de medium tournedos. Heerlijke wijn erbij. Een kaasplankje als afsluiter waar je mag proeven van al die heerlijkheid met stroop en mango. Dit alles in een sfeer van perfect gastvrouwschap en een warme ambiance gecombineerd met een kok die van zijn vak houdt en dat proef je terug in iedere hap. Een aanrader. En als het weer het toelaat begin dan met een glaasje wijn op het terras. Dank jullie wel José en Richard voor een mooie, lekkere en gezellige avond. Wij hebben genoten. Wij komen terug en zeggen het voort! Vergeet niet te reserveren vooraf.

Heerlijk gegeten, de sfeer was geweldig.

Parfait à tous les points de vue

Hoensbroek hoe zijn we hier terecht gekomen 😆 De Blauwe Dame in Hoensbroek heb hier een lunch gereserveerd samen met lieve vrienden want we gingen een Franse bulldog pup uitzoeken aangezien zich hier de fokker bevind. De zaak is beeldig, klein maar fijn een hele charmante gastvrouw komt je tegemoet en de ontvangst is uiterst vriendelijk 🤗 We hebben genoten van de lunch en de wijn was heerlijk 🍷 Als de pup 5 weken oud is komen we zeker weer terug 🤩

Prima gegeten. Verwacht er geen grote porties. Kwalitatief goed verzorgd. Jammer dat het er bij meer mensen (de zaak zat op zaterdagavond vol) erg rumoerig is. Je kunt elkaar nog met moeite verstaan, waardoor iedereen nog harder gaat praten. Ook de toiletten zijn voor mensen die wat slechter ter been zijn moeilijk bereikbaar via een steile open trap.

Heerlijk gegeten, mooie Ambiance en een zeer gastvrije bediening👍

Fantastische Keuken! Leuk en vakkundig personeel. Uitstekende chef met een bijzondere wereldwijde staat van dienst. Een restaurant voor de fijnproever, die bereid is om een paar euro extra uit te geven om werkelijk een tovenaars-gerecht voorgeschoteld te krijgen. Dit los van de unieke locatie.

Erg lekker,goed verzorgd,maar de "wauw"factor heeft t wat mij betreft niet.

Unieke locatie, gezellig ingericht en echt lekker eten.

Fantastische avond gehad. Gewoon proberen. 😘

Super avond en heel lekker gegeten..

Very very good dishes combined with nice, friendly personnel in a lovely location.

Sehr schöne Atmosphäre gepflegt und lecker

Goede bediening , goede kwaliteit eten.