Restaurant Blumé in Centrum

Wat een avond! Bij Restaurant Blumé stap je een wereld van smaak en sfeer binnen. Elk gerecht was een kunstwerkje – verrassend, verfijnd en zó lekker. De bediening is super vriendelijk, met kennis van zaken en de wijnen zijn perfect gekozen en passen goed bij de gerechten. Kortom: hier wil je eten als je écht wat te vieren hebt – of gewoon zin hebt in een topavond.

Vanaf het moment dat we binnenkwamen voelden we ons welkom. De sfeer is knus en intiem, met oog voor detail, waardoor je je meteen op je gemak voelt. Elk gerecht was tot in de puntjes verzorgd, met verrassende smaken en prachtige presentaties. De wijnen sluiten perfect aan en worden met enthousiasme toegelicht, wat de ervaring compleet maakt. De service was perfect: vriendelijk, attent en met een echte passie voor gastvrijheid. Je merkt dat het team bij Blumé niet alleen met veel liefde kookt en serveert, maar ook echt een ervaring wil meegeven aan hun gasten. Wij komen zeker terug!

Last weekend, we enjoyed an unforgettable evening at restaurant Blumé in Groningen. From the moment we walked in, we were struck by the hospitality and professionalism of the staff. The atmosphere is relaxed and stylish, and we were immediately put at ease. The dishes we were served were each beautifully presented and meticulously crafted. Not only visually impressive, but also exquisitely refined in terms of flavor. Each plate was a little surprise, with attention to detail and a beautiful balance of ingredients. A particularly enjoyable element of the evening was the chef himself arriving at our table. That personal touch added an extra dimension to the experience; it was wonderful to see the dedication and passion behind the cooking. The sommelier also deserves a special mention: he spoke with great knowledge and enthusiasm about the carefully selected wines. The pairings with the dishes were perfectly matched and added another layer to the evening. As a minor point of note, we would like to mention that it was quite warm in the restaurant. Fortunately, this didn't detract from the overall experience, but some additional ventilation would have made it even more pleasant. All in all, Blumé is an absolute must for anyone looking for a culinary night out in Groningen. Excellent value for money.

We hebben genoten van een verfijnd meergangendiner met perfect bijpassende wijnen. Elk gerecht was een smaakvolle verrassing en prachtig gepresenteerd. Het personeel was vriendelijk, attent en zorgde voor een ontspannen sfeer. Een topervaring van begin tot eind, we komen graag terug!

Wat een fijne ervaring! Het personeel was vriendelijk en zorgde voor een ontspannen sfeer. De gerechten waren prachtig opgemaakt en de smaken klopten precies, verrassende combinaties die perfect bij elkaar pasten. Ook de wijnen waren goed gekozen en sloten mooi aan op de gerechten.

Delicious food and excellent wine pairings. The service was prompt and friendly. However, we heard the chefs/waitresses in the kitchen talking loudly and cursing about a wrong order. Personally, I'd prefer not to hear any sounds from the kitchen at all, but I understand that's complicated in this setup. A bit more control over the volume and language would be helpful. Finally, they sometimes pour the wine too early before the food is served. As a result, the white wine isn't at the right temperature (you could even call it lukewarm) by the time the food arrives.

Een geweldige ervaring! Het eten was heerlijk en prachtig opgemaakt. De bediening was vriendelijk en zeer kundig. De bijpassende wijnen maakten elk gerecht compleet. De ambiance was prettig en verzorgd. Zeker een aanrader!

Warm but very good evening in a surprisingly beautiful city. 5 course menu taken and everything was great.

At the end of January, three people ate the 5-course seasonal menu. The majority of the plates were served lukewarm and, with the exception of one course, there was clearly too much salt. The chef acted as if it was our fault ("okay, then I won't 'salt' anymore"). The dessert tasted good. The too loud pop music does not fit the setting.

Very good value for money. Good food, great quality, and creative!

Dit is echt een zeer goed restaurant, in alle opzichten. Uiteraard het eten: heel bijzonder met af en toe een oosterse touch. Fijne portionering in het 5 gangenmenu. Heel kundig en aardig personeel. Voldoende afstand tussen de tafels, ook prettig.

Wat een feest om hier te dineren! Mijn dochter nam me voor mijn verjaardag mee en koos het 7 gangen menu. Fantastische en creatieve gerechten, die allemaal goed op elkaar aansloten. Over smaak valt niet te twisten; deze mooie gerechten waren qua smaak en uitvoering culinaire topklasse! Daarbij passende wijnen en mocktails. Vlotte en enthousiaste uitleg maakte het nog leuker! Dit was mijn tweede keer dineren binnen een maand tijd bij Blumé, en… wij komen zeker terug!

Geweldige ambiance. Prachtig menu met verfijnde smaken. Afgemaakt met mooie wijnen. Echte gastvrijheid. Voor herhaling vatbaar en aan te bevelen

Delicious food, flavors perfectly matched. Good wines and nice atmosphere.

Gran ambiente y muy buena ubicación en el centro de Groninga. Pasamos nuestro aniversario de boda de 10 años allí con una magnífica cena de 5 platos y una selección de vinos. Todo excepcionalmente bueno y gran servicio. Una observación, la música (incluyendo Michael Jackson) no encajaba con el ambiente y era un poco fuerte en nuestra opinión. La música clásica suave o similar de fondo habría sido mejor. Sin embargo, sin duda volveremos a disfrutar de la comida!

Wat een fantastische avond hebben we gehad. Super ontspannen ontvangst, iedereen die ons bediende wist de details, heerlijk gegeten met een mooi wijnarrangement en 2 van de 6 sloten af met kaas wat op het laatste moment nog even geregeld kon worden.

I don't usually leave reviews but I just had to--I had the 3-course set menu and it was easily the most delicious food I've had in a long time! Each dish was unique without trying to be "edgy." Everything was well proportioned and the courses were perfectly timed. The waitstaff were warm and attentive. I cannot recommend this place enough!

Delicious food, good accompanying wines and great service.

Blumé in Groningen – Highly recommended! Definitely a good choice for a night out. The location is central in Groningen and offers a cozy atmosphere that immediately gives you the culinary feeling.

Hier hebben ze verstand van lekker eten. Mooi gebalanceerde gerechten met uitstekende wijnen. Correct en vriendelijk personeel. Neem wel de tijd , je zit wel even maar dat is de moeite waard

Een geweldige avond gehad. Zowel van de sfeer als culinair erg genoten. Vriendelijk en professioneel bedienend personeel. Echt een aanrader.

Yesterday I went to dinner with my boyfriend. When we made our reservation that afternoon, we mentioned our allergies. Once at the table, we were presented with something that actually had something in it. The gentleman immediately took it back to the kitchen, and they were very considerate of the allergens for the rest of the evening! We were given an extra roll, and the service from the various people at the table made it easy to forget about it! We were very happy that we could tell them about our allergies at such short notice and that they catered to them (that shows the skill of the kitchen). The chef regularly comes to the table, which I consider a huge plus. You can really tell they're passionate about their work. The appetizers and dessert were truly delicious, but I'm giving it 4 stars because I didn't find the flavors complex enough in every dish. Nevertheless, we had a wonderful evening, and I would recommend this restaurant :))

We had a fantastic evening with a 7-course menu and very creative non-alcoholic drinks.

Star worthy restaurant, good price quality ratio. Recommended!

Blumé es uno de los mejores restaurantes de Groninga y sirve un diagrama impecable, bien hecho y con acento a veces picante o picante. La carta de vinos es bastante original y hay servicio con una sonrisa

Een belachelijk groot succes! Echt alles klopte! Zeer kundige sommeliers/bediening. Alles in zeer ontspannen sfeer, met veel gevoel voor timing en humor. Zaak ruimtelijk (iedere tafel heeft privacy) ingericht, hoog zitcomfort. Akoestiek perfect. En dan het eten! Avondvullend programma met 7 gangen, daarnaast amuses, brood en een tussengerecht voordat het dessert geserveerd werd. Perfecte opbouw qua smaken, texturen en ook visueel prikkelend. Bijpassende wijnen dikke prima. Met een eerlijk verhaal erbij. En zo kan ik nog even doorgaan! Hele dikke chapeau voor iedereen die hier hard aan werkt. We gingen zielsgelukkig weg na bijna 5 uur aan tafel. Hier werk en leef je voor. Dank!

Well thought out concept, for the true connoisseur a really great restaurant and for the average eater a really special experience

Had a really delicious meal on Christmas Day! The food was great (best dishes of 2024), but especially credits to the service, you feel at ease and it gives a cozy living room atmosphere. Extra compliments to the sommelier of Blumé, what a great person that is! We don't know your name but you gave the evening an extra star! We will definitely come back ♥️

Heerlijk gegeten! Er werd goed rekening gehouden met mijn vegetarische voorkeur. De bediening was vriendelijk en de sfeer was aangenaam. Het restaurant is bovendien gelegen op korte loopafstand van parkeergarage Ossenmarkt, wat het zeer toegankelijk maakt voor een diner in de stad. Aanrader!

Chef Henrice walks through the room intrigued and knows how to translate the passion for his profession beautifully onto the floor. Also extra compliments for the playful yet skilled young sommelier.

Fantastic! Excellent cuisine, accompanied by matching wines in a beautiful setting. Very friendly and professional service.

Gisteren met mijn vriend onze 5 jaar samen zijn gevierd bij Blumé. Dit restaurant stond al een tijd op mijn lijstje en oh wat heeft het ons verrast. Het eten was heerlijk! Je proefde alle elementen goed en alles paste ook erg goed bij elkaar. Er is goed nagedacht over de wijn arrangement. Elk wijn paste goed bij het gerecht. En niet vergeten de service ze nemen de tijd om een praatje met je te maken en zorgen ervoor dat je een fijne avond hebt. Dit is zeker een aanrader! Wij komen gauw weer terug.

Yesterday my boyfriend and I celebrated our 5th anniversary at Blumé. This restaurant had been on my list for a while and oh what a surprise it was. The food was delicious! You could taste all the elements well and everything went together very well. The wine arrangement was well thought out. Each wine went well with the dish. And don't forget the service, they take the time to chat with you and make sure you have a nice evening. This is definitely recommended! We will be back soon.

Good food, but it was a bit greasy.

7 course meal, excellent blend of flavours and great service would highly recommend :)

Blume was also a bit blasé. The start was ok with an excellent reception. But after that it quickly diminishes. The wines were presented as 'we are pushing the boundaries', but I am more looking for wines that match the dish and enhance both the flavors of the wine and the dish. Unfortunately, that was not the case for us. The first part of the evening was good in terms of timing between the dishes. Serve wine and then quickly follow up with the dish, but during the second part of the evening the relationship was completely lost. The wine was almost gone and the dish took several times to arrive. By the way, there were additional drinks, but you just don't want to look around to see where the dish is.... The dishes are fine in themselves, but then you also take the price into account and it is still disappointing. I expect more surprises for this price (both in terms of dish and flavor combinations), the duck breast was really very simple. The appetizers were really fantastic. Delicious in taste and surprising flavor combinations.

Great service, and atmosphere is good. However, I am not sure why this restaurant has a Michelin star. The food does indeed look spectacular but the taste is a bit over the top (too much salt, too sweet, too much mayonnaise) plus the chef uses processed foods for some of the dishes (ginger cookies, and such).

Smaakbelevingen in elk gerecht. Er werd op creatieve wijze rekening gehouden met de vooraf genoemde dieetwensen. Fine dining waardig.

Het eten en bijpassende wijntjes waren heerlijk en verrassend. Bediening vlot en kundig. Prijskwaliteit verhouding ook heel goed.

Tuvimos una buena noche. La comida era excelente, aunque las opciones vegetarianas se quedaron rezagadas a veces (vegano no es posible aquí). Puede hacer ruido en horas punta

Op 19 september hebben mijn vriendin en ik genoten van een fantastische avond bij Restaurant Blume in Groningen. Alles aan deze avond klopte, van de heerlijke gerechten tot de perfect bijpassende wijnen. We waren echt onder de indruk van de creativiteit en zorg die in elk gerecht was gestoken. De smaken waren verrassend en tegelijkertijd perfect in balans. Het personeel was uiterst vriendelijk en professioneel, wat de avond nog aangenamer maakte. De sfeer in het restaurant was gezellig en intiem, waardoor we ons echt konden ontspannen en genieten van de avond. Restaurant Blume is absoluut een aanrader voor iedereen die van verfijnd eten houdt en op zoek is naar een culinaire beleving. Wij kijken er al naar uit om hier weer terug te komen!

We hebben een geweldige avond gehad bij Blumé! De gerechten uit de keuken waren allemaal echt heel goed. Wat een hoge kwaliteit, verrassende smaken. 6 gangen lang zijn we verwend. Ook de wijnen bij de gangen waren heerlijk. En zoals zo vaak wordt een avond gemaakt of gebroken door de sfeer in het restaurant en de kwaliteit van de bediening. Deze was top: attent, vriendelijk, met gepaste humor en veel kennis van zaken. Ga het vooral zelf beleven!

Wij waren er met het hele gezin. Het was geweldig. De ambiance, de bediening, het eten, de wijnadviezen. We hebben genoten! Het prijsniveau viel ons, voor wat het was, erg mee.

We had a really enjoyable experience at this restaurant, with excellent service and beautifully presented dishes. We went for the 5-course menu with wine pairings and liked almost everything. That said, a few dishes could have used a bit more flavor in my opinion. The lamb was definitely my favorite—cooked perfectly and really delicious. The amuse-bouche, though, wasn’t quite my thing. Starting the meal with wasabi ice cream felt a bit odd. It’s fine dining, so the prices reflect that, but if you’re into that kind of experience, I’d say it’s worth checking out!

Fantastisch gegeten in een warm ingericht restaurant. Prettige bediening, goed op elkaar ingespeeld team. Mooie gerechten, jonge sommelier die op een leuke manier uitleg gaf over de bijpassende wijnen. Goede prijs-kwaliteit. Voor ons een van de beste restaurants van Groningen, echt een aanrader!

Een culinair avondje uit op hoogniveau dat was de bedoeling. En dat was het. Een keurige, maar relaxte sfeer, bediening door de vakmannen zelf, die de tijd nemen. Mooie gerechten, niet elitair maar herkenbaar producten op prachtige wijze bereid en gepresenteerd. Met wat extra brood, hebben we letterlijk geen kruimel of druppel verloren laten gaan. En dan de wijnen. Verrassend, heerlijke herkenbare aroma’s. Kortom wij zijn weggeblazen.

Highly recommended. Fine dining at its finest in the center of Groningen. We enjoyed a delicious seven-course dinner. We especially appreciated that the chef regularly came to the table to present the dishes.

During our two-day visit to the beautiful city of Groningen, my boyfriend booked this restaurant. I am so glad he chose restaurant Blumé. Young, enthusiastic and friendly service. We chose the 7-course menu and that was an absolute culinary service. ABSOLUTELY more than worth a visit when you are in Groningen. A delicious culinary journey to lick your fingers. The only small downside for us is that we found it a bit dark. There was one table by the window (in the light) that was unfortunately already occupied when we arrived for dinner.

Joung staff, friendly, very ambitious. Great food, good wine pairing. Take your wife out for a nice evening 😉

We had the pleasure of trying the 5-course menu perfectly paired with their wines. It was an excellent experience with careful attention from all the staff from beginning to end. Absolutely recommended!!

We hebben een heerlijke avond gehad, fijne gerechten, super bediening. Echt top! Als we dan toch een minpunt mogen noemen is het de akoestiek in het restaurant, daar valt nog wel winst in te behalen. Bedankt voor de fijne avond!

Fantastische 7 Gänge durch die Bank grossartig zusammengestellt. Eine Reise durchs Wattenmeer mit tollen Saucen. Wird ein neuer Lieblingsplatz, dank auch an den überaus netten Service und den Sommelier♥️!

On the website they describe what they actually do. You come there to get away from it all, to enjoy it, and that is what they have surpassed. The wines match the dishes perfectly. Everything is very good, but what you really have to taste for “the mouth-watering entertainment” are the cake with old cheese and Amsterdam onion, raw mackerel with delicious sweet and sour and crispy, beef tenderloin with duck liver, and dessert with strawberries and rhubarb with the excellent dessert wine.

Restaurant Blume in Groningen is highly recommended! For my father's birthday we came to eat the same menu for the second time, but the team really surprised us by adapting all kinds of dishes. This provided a completely new experience! We needed a vegetarian option and a nut allergy, and the staff showed incredible flexibility and care. They were not only friendly and open, but also genuinely interested in our wishes and needs. The dishes were beautifully explained, together with the perfectly matching wines. Each dish was a taste sensation in itself. We will definitely come back and highly recommend Restaurant Blume to everyone in our area. A culinary highlight in Groningen!

A nice experience. Very good food and the service team was full of good humor. Definitely worth a visit

Had delicious dishes. Henrice Dijks and his team make it a wonderful culinary journey. Good matching wines. We will definitely come back

Beautiful dining experience with wine arrangement. Was a 3 hrs sit with Beautiful food. Definitely would love to come back!

Had a very nice evening in a good restaurant! Nice atmosphere, good staff and surprising wines and dishes. The sommelier talks nicely and has a lot of knowledge. The chef also takes his time and often comes to the table. Recommended!

The best full course menu we had in a long time. It was a perfect night out. Top notch hospitality combined with great food and wines. We'll definitely come back again. For anyone who doesn't know what to choose: The 7 courses definitely worth a try. ;)

On recommendation I decided to have dinner at Blumé. The recommendation was certainly justified, the food, wine, building and service were nothing short of fantastic! Every dish in combination with the wine was delicious and the staff was very enthusiastic. Definitely a great evening! Thanks!

What a wonderful addition to the culinary offering in the city. Very warm atmosphere, wonderful and attentive staff, delicious food and excellent wine pairing. Recommended! _______ What a lovely addition to the culinary scene in Groningen city. Very warm atmosphere, awesome and attentive staff, great food, and excellent wine pairings. Highly recommended!

Great food in a nice atmosphere and the service is very nice. Everyone comes by during the evening, great.

Chic restaurant with tasty seasonal menu. You can choose from a 3, 5 or 7 course menu. For lunch we had a 3-course menu consisting of beef tartare, cod fillet with carrot and a chocolate dessert. All dishes contained fresh ingredients and were beautifully presented. Portions are of course small as is to be expected at such restaurants.

Delicious 5-course dinner, good service and good price/quality.

There went all my stereotypes about Dutch cuisine! I was blown away, the meal was really excellent. And the restaurant itself is lovely.

Enjoyed a well-balanced 5-course dinner. High standard and friendly atmosphere.

Delicious birthday dinner! We opted for the five-course dinner, supplemented with a cheese board. How delicious this was. The surprising wines and port at the end completed the party.

What a wonderful evening! The refined food, the special wines and the hospitable people made the experience unforgettable.

Really delicious food. A new favorite restaurant. Good atmosphere and every course was surprising. Soon again!

Prachtige ervaring .. moeder en zoon culinair eten .. en we hebben genoten van de gastvrijheid, vriendelijkheid en verrukkelijk smaken combinatie

Echt een heerlijke avond gehad! Het eten was vers met veel verrassende smaken. Hoog segment eten maar ondanks dat, een erg ontspannen sfeer. Een groot compliment hierbij aan het personeel. Ze voelden goed aan wanneer ze wat meer tijd kunnen nemen voor een tafel en dat wij open stonden voor een praatje. Hierbij ontstond er een gesprek met de fijne wijn-sommelier en konden we mooi bewaarde flessen rosé mee krijgen als versiering voor onze bruiloft. Wat fijn meegedacht! Ontzettend bedankt voor deze avond en zeker tot ziens!

Super leuke leidinggevende, service en de chef. Super vriendelijk en erg lekker.

Leuk diner en fijne avond gehad. Wel een puntje: Telkens iemand anders aan tafel. Een keer de wijn nog niet geschonken toen het gerecht al kwam. Goede wijnen. Goed diner, maar niet altijd vernieuwend.

Heerlijk dat dit restaurant weer open is! In een nieuw jasje en met een nieuwe naam, maar nog steeds met super vriendelijke bediening en fantastisch eten. We hebben een hele fijne avond gehad! Eten was top, bediening ongedwongen en heel vriendelijk. Mark en Margriet, jullie zijn top en het menu echt fantastisch! We komen heel snel weer terug! Kortom een aanrader voor iedereen die van lekker eten houdt

Update: ook een half jaar na opening nog steeds top. Ook heel leuk dat de keukenbrigade aan tafel komt vertellen over de gerechten. Keep on the good work! Terug van weg geweest. Geweldig, hier moet je gewoon naar toe. Heerlijk eten, supervriendelijke mensen en heerlijk ongedwongen eten. Interieur is vernieuwd en dat is goed gelukt. De rest voelt net zo aan als dat het was, maar net een tikkeltje beter 🤗 En verassende wijnen 🍷 Hier gaan we graag vaker naar toe!!

Wie es sich für ein gehobenes Restaurant gehört, alles sehr frisch und kreativ. Leider war das Lamm deutlich lange im Ofen und daher etwas trocken. Sollte einem Spitzenkoch nicht passieren. Brot zur Käseplatte war auch schon angetrocknet.

We hebben een ontzettend leuke avond gehad bij Blumé! De sfeer is erg relaxt, niet zo stijfjes, en dat is wanneer wij juist meer kunnen genieten van de gerechten. Het volledige menu met alles erop en eraan is een dikke aanrader, wij hadden hier echt niets van willen missen. Het personeel van Blumé is erg goed en netjes, en weet op de juiste momenten wat meer tijd te nemen per tafel, waarbij goed wordt aangevoeld of er ruimte is voor een praatje/grapje. Bedankt voor de leuke avond, wij komen zeker terug!

Topzaak. Hele aardige bediening, eten vaak verrassend, echt een topavond gehad. Tot de volgende keer!

Sublieme avond gehad bij Blumé, het eten was voortreffelijk: vers, veel verschillende smaken zonder dat de samenhang verloren ging en ook nog eens mooi geserveerd. Ik wist niet dat ik lam zo lekker kon vinden. We hadden het 5-gangenmenu gekozen, dat was een prima hoeveelheid. Erg vriendelijke bediening en leuk om te chef kok af en toe in het restaurant te zien. Een ingetogen ontspannen sfeer - zeker een aanrader.

Wat een fantastische avond hebben wij hier gehad. Geweldige sfeer en heerlijke gerechten met passie samengesteld door de koks.

Met vier vriendinnen gastvrij onthaald en heerlijk genoten van heerlijke en prachtig uitziende gerechten. Ik geef niks om desserts maar wat ik hier gehad heb... hemels. Bediening is ook helemaal in orde, vooral die leuke blonde jongedame, het zal je dochter maar zijn!

Fantastisch fine dining restaurant, 3 gangen voor 45 euro. Heerlijk tasting menu, ook vegetarisch of vegan mogelijk. Aanrader!

Heerlijke, lichte en elegante keuken!

Wat een aanwinst voor culinair Groningen! Werkelijk elke van de 7 gangen wist te verrassen en de verwachtingen te overtreffen. De wijnen sloten hier voortreffelijk bij aan en maakten het plaatje compleet. Ook het personeel was subliem; professioneel, attent en vriendelijk.

top gerechten . kok is een bevlogen persoon . personeel vriendelijk en weten waar ze het over hebben. echt een aanrader

Heerlijk gegeten, ontzettend vriendelijke bediening. Echt genoten van onze avond in restaurant Blumé. Complimenten aan het hele team.

Werkelijk subliem. Sfeervolle ambiance. Héérlijk diner. Uitstekende service. Chapeau. !

Super lekker gegeten, elk gerecht bleef bekoren. Ontvangst en service heel vriendelijk en gastvrij. In mijn Top3 restaurantjes die ik ooit bezocht dn hoop terug te keren!

We hebben fantastisch gegeten bij Blumé! Verrassende smaakcombinaties die precies kloppen en alles zeer hoog op smaak. Daarnaast was de sfeer erg fijn. De vriendelijke en kundige bediening neemt echt de tijd voor de gasten, waardoor ze de beleving van Blumé compleet maakt. Wat ons betreft een van de beste restaurants van Groningen!

Echt heerlijk gegeten bij Blumé. Verfijnde smaken en een mooie afwisseling van gerechten binnen de gangen. Fijne tafelverdeling wat zorgt voor een open maar toch sfeervolle setting. Daarbij ook nog eens leuke en goede bediening. Aanrader!

De perfecte plek voor een chique diner. Wij kozen voor een 7-gangen menu. Het was geweldig: heerlijke gerechten, fantastische, bijpassende wijnen en hele vriendelijke bediening. We komen zeker een keer terug!

Zo fijn dat jullie weer terug zijn! Echt ons favoriete restaurant in Groningen! Super eten, super bediening en goede bijpassende wijnen!

Heel positief. Prachtig eten en bijzonder goede wijn-spijs combinaties. De bediening is vriendelijk, gastvrij en heeft kennis van zaken. Je krijgt het gevoel dat het hele team met overtuiging samenwerkt aan goede smaak en mooi eten.

We hebben op sterren niveau gegeten bij Blumé. Wat een heerlijke gerechten en mooie wijnen. De gerechten zijn puur en verfijnd. Je geniet oprecht van elke hap. De wijnen die de sommelier had uitgekozen sloten waanzinnig goed bij de heerlijke gerechten aan. Het personeel is ook super vriendelijk en kundig. De ambiance binnen is ook heel goed en het is er heel mooi en stijlvol ingericht. We waren met onze kinderen om de verjaardag van mijn man te vieren en ook zij hebben genoten. Wij gaan absoluut terug. Wij willen het gehele team van Blumé bedanken voor een geweldige avond.

Ik heb gekozen voor een vegetarisch 5 gangen menu. Prachtige gerechten met fantastische smaken en bijpassende wijnen. Top bediening en een heel fijne sfeer. Zeker een aanrader!