Restaurant BY ÚS in Binnenstad

Wow, what a delicious meal we had here! Seven courses with wine pairing. Beautiful dishes, highly recommended! They're moving to Driebergen soon.

Sometimes it seems so simple while it is actually exceptionally good!

We had a wonderful meal, with surprising, refined, and subtle flavors. Every dish was perfectly balanced. The wine pairings were also wonderful. Highly recommended. We'll be back next time we're in Leeuwarden (or Driebergen).

Very positively surprised by that nice restaurant. The dishes were well put together with beautiful flavors. The wines really paired perfectly.

Great food, the wines were very nice and paired perfectly with the dishes. The service was very nice and had the right attention. It's just a shame that we didn't opt ​​for 7 courses instead of 6. Every extra bite would have been great here.

A very nice and cozy restaurant. The food and wines are fantastic. You can indicate your wishes in advance and they will take this very carefully into account. Rarely have I had such nice service. Everything is correct. Top restaurant in all respects!

Small-scale, local restaurant with high quality and good service. Recommended!

Welcoming, atmospheric, exciting wines and good food, highly recommended! We opted for a 5-course dinner. This includes standard table water, bread with butter and 4 appetizers. The appetizers were tasty, different snacks with different flavors, so a good start to the evening. The first course was the king fish with fresh flavors due to the cucumber and bergamot. Then we got the duck liver. This had a good flavor and went well with the sauce, but the grape it was served on was a bit bland. The crispy chicken skin didn't add much either. The third course was the black pudding with stewed pear. The black pudding did not have a strong taste and the pear gave the dish a fresh bite. The yuzu in the sauce was very tasty. Was a beautiful dish! The head was a piece of deer with salsify and truffle. This one was delicious! The dish could have been a little bigger and if it had included a croquette of deer stew, it would have been a top dish. The dessert was with carrot, walnut and white chocolate. A nice ending to the dinner. I definitely recommend consuming the accompanying wines. These are the more exciting, flamboyant wines that are very tasty and match well with the dishes. Half glasses are also possible, so I really recommend it. All in all we had a good evening. The value for money is really good. So despite the few minor comments about the food, I still give it this score.

Delicious food with very good explanations for each dish and very special taste sensations! Well worth the money.

Top restaurant in Leeuwarden. Business is for sale, owners want to start a new restaurant elsewhere. Come visit while you still can. Everything is right here. Taken 5 course menu with 5 people. Everything equally delicious. Overloaded with appetizers. Delicious wines. Top service. Nice casual atmosphere. We were called in advance if we wanted to eat something. And affordable. I would love to come here again.

Heerlijk gegeten. Afwisselende gerechten, bijzondere smaakervaring en hele vriendelijke bediening. gezellig en avondvullend.

Heel fijn restaurant met geweldige sfeer. Heerlijk eten keer op keer weer. Menu veranderd dus je kan je iedere keer weer laten verassen door heerlijke smaakcombinaties.

Erg lekker en zeer mooi gepresenteerd gerechten.

Geweldig lekker eten, heerlijke wijnen en een gastvrouw die begrepen heeft waar gastvrouw schap voor staat. Complete beleving

Prima restaurant, heerlijk eten met een bijpassend wijntje. Geen gehaast want de tafel is de hele avond gereserveerd. Op zeker een aanrader..

Selten so gut gegessen! Alle Gerichte (die ersten vier waren Amuse-Gueules des Hauses) waren kleine Kunstwerke und echte Geschmacksexplosionen. Es lohnt sich, die dazu passenden Weine zu nehmen. Michiel und Lilian sind ein Spitzen-Team (und auch noch unglaublich nett). Essen auf Sterne-Niveau zu einem fairen Preis. Absolut empfehlenswert!

Eten by ús is n beleving! Reken op 4 uren vermaak met sensationele prikkeling van de zintuigen! Een bijzondere plus daarbij is dat glutenvrij géén probleem is. Petje af voor het echtpaar dat by ús met z'n twee runt. Manlief die de hoogstandjes in de keuken maakt en vrouwlief die serveert en n geweldig enthousiast visitekaartje is.

Het is niet goedkoop maar als je het kan, is het absoluut een aanrader! Het is niet zomaar een avondje uiteten. Het is een complete beleving.

Heerlijk gegeten, vriendelijk personeel en vertelde duidelijk wat de gerechten waren. Een echte aanrader om hier te eten.

At last... a restaurant that has stolen the crown from Eindeloos. Superb food, Superb wine, Superb service. If you are looking for the excellent dining experience look no further... You have found it by'us. Original, and creative dishes that will challenge the less experienced diner. But dishes that combine perfectly with the wine arrangement. Dishes that will amuse, tickle, tease and please the taste buds... Enjoy

Lieve gastvrouw, heerlijk verrassend eten. Goede sfeer.

De gerechten waren steeds perfect afgewerkt, maar erg eigenaardig qua combinaties. Buikspek van het varken in combinatie met mossel op een bord. Garnalen in combinatie met rundsnek. De chef is erg kundig, maar iets te creatief.

Ons favoriete restaurant in Friesland. Een unieke ervaring; zeer bijzondere gerechten, ware kunstwerkjes. Daarnaast fantastische wijnen en super lieve mensen.

Wat een genot! Heerlijk gegeten, mooie producten en veel kennis. Een ware beleving. Toppertjes!

Groep vakmensen met heel veel liefde voor het vak.

Geweldig eten, perfecte bediening door gastvrouw en de kok's. Een prachtige avond

Heel erg lekker gegeten en top bediening !!

Vanavond van by ús thús mogen genieten. Wat een feestje! Iedere gang als een kadootje ingepakt. Super voorbereiding: je hoeft echt amper nog iets te doen behalve even in de oven schuiven... Alsof je het genoegen hebt om bij ze in het restaurant te zitten: wat is dat knap! Prachtige wijnen en meesterwerkjes van bonbons.

BY US THUS - Van dit heerlijke restaurant een dinerbox besteld. Het was een feestje! Een uitgebreid vier gangen diner, inc brood en na een kaasplankje. Verschilellende gerechten, vlees en vis. Het was tot in de puntjes verzorgd, makkelijk klaar te maken en echt luxe gerechten. Ondanks dat we al maanden niet naar jullie restaurant kunnen was dit een heel erg goede tweede keus. We hebben echt heerlijk gegeten. Ik kan het een ieder aanraden voor een speciale avond thuis! (ps. het ontbijt is ook voortreffelijk!)

Dinerbox geprobeerd, 4 gangen maaltijd thuis bezorgd. Was een feestje! Je dient zelf nog wat dingen af te maken waardoor je je een topkok voelt. Goed verzorgd en geheel in stijl van het restaurant. Van mij mag dit er in blijven.

Aanrader, alles klopt, smaak eten, opmaak, uitleg, wijnen, toilet.

We hebben een geweldige avond gehad. Met heerlijk eten en erg vriendelijk en kundig personeel.

Wat een verassing! Elk gerecht en amuse is een ware smaaksensatie. De bijbehorende wijnen maken de beleving compleet

Heerlijk gegeten. Ook de halve gang was gewoon een echte gang en heerlijk. Eigenlijk was alles top kwaliteit. Toen ze na 5 amuses en 2 voorgerechten zeiden, nu hebben we ons eerste warme gerecht, hadden we dat geen eens bewust zo door. Er stonden volgens ons maar twee bedienend personeel maar die kreeg het allemaal perfect voor elkaar. We kregen uitgebreide informatie over onze gerechten. Kortom een echte aanrader.

Heerlijk eten, heerlijke wijnen, ontspannen sfeer, vriendelijke bediening die weten waar ze het over hebben. Een echte aanrader.

Een toppertje. Hier heerlijk een 4 gangen diner gegeten met heerlijke wijnen erbij. Alles goed op elkaar afgestemd. Goede en vriendelijke bediening.

Weer een top ervaring , kom hier al 4a5 jaar elke x weer een top beleving!!! Ga hier heen voor een ultieme beleving en top avond !