Bistro VOS in Centrum

RESTAURANT IS CLOSED, YOU CAN STILL MAKE RESERVATIONS BUT IT'S CLOSED WHEN YOU SHOW UP

Even though you can make reservations on their website, this place isn't open at all, and unfortunately, we found it closed yesterday. I understand that circumstances may force you to close temporarily, but if so, please announce this on your website and disable reservations!

Please note: despite the fact that the site and reservation module are online, this restaurant has been closed since November 2023!

Attention! Reservation module is open; restaurant is closed!

We had made a reservation and got approval. When we arrived at the restaurant, it was completely closed. So we called, thinking maybe they'd open later. No one answered. Ridiculous.

Yesterday we had a reservation at this restaurant. After receiving confirmation, we were looking forward to a pleasant evening out—a special evening for us. We had a table at 6:30 PM and arrived full of anticipation at 6:15 PM. The restaurant looked closed, but we were patient. With the outside temperature well below zero degrees Celsius, we waited outside until 6:45 PM, but unfortunately, we were not. Deeply disappointed and frozen, we left. It's still nice to be able to write a review. No more Vos for us for a while.

Gisteren hadden wij gereserveerd bij dit restaurant. Nadat wij een bevestiging hebben ontvangen keken wij uit naar een gezellig avondje uit voor ons een speciale avond. We hadden om 18.30 uur een tafeltje en kwamen vol verwachting om 18.15 uur aan. Het pand zag er gesloten u t maar we hebben geduld. Met een buitentemperatuur ver onder de 0 graden hebben we tot 18.45 uur buiten staan wachten maar helaas. Zwaar teleurgesteld en verkleumd zijn we vertrokken. Toch fijn dat we een recensie mogen schrijven. Voor ons even geen Vos meer.

I had also made a reservation, but we were also faced with a closed door... luckily we were able to go to Brasserie Monsees 👌🏼 (Biersteeg 10) We had a wonderful evening there!

Stonden voor gesloten deur ondanks reservering, die ook bevestigd was door hun. Geprobeerd contact op te nemen maar kregen geen gehoor

I made a reservation, but the door was closed, and my email went unanswered. Not recommended, save yourself the disappointment.

We had made a reservation here, but the bistro is closed! We heard from catering entrepreneurs in the area that the bistro had been closed for weeks. Not recommended!

My wife had made a reservation for my birthday on Sunday, November 5, as a surprise. We stood in front of a closed door... no one could be reached. Traveled there for half an hour for absolutely nothing.,.

We have made a reservation (via our own website) for my friend's birthday and are standing in front of a closed door.... the phone is not answered. So unreliable, I wouldn't make a reservation here.

Made a reservation and paid here today, and we are just standing in front of a closed door. We should have believed the reviews. Very bad!

Very good, considering the chef was off sick. Not everyone woukd be happy with the lack of menu choice that we (a group of 5) were faced with. Odd, to call our options "chef's choice" when there was no official chef. We all enjoyed the food. Service was excellent. On the more expensive side of eating out, but good value over-all.

Don't go! Reserved and paid. Even called to confirm... There is simply no one on location. The neighbors indicate that this always happens. Save your time and go to MOUT. At least you can go there if you arrive at a closed location.

Niet heen gaan!! Te belachelijk voor woorden. Gereserveerd en betaald. Zelfs nog gebeld ter bevestiging.. Is er gewoon NIEMAND op locatie.. De geven aan dat dit altijd gebeurd. Bespaar AUB je tijd en ga naar naar MOUT. Daar kan je teminste wel terrecht als je op een LEGE locatie aankomt... Te bizar voor woorden. Snap niet dat zo'n bedrijf nog kan bestaan.

Bought a wine package via social deal. The deep fryer was broken so unfortunately no appetizers and the oven snacks were also gone and there was an alternative very poorly arranged. The cheese and sausage platter was nothing special.

We hadden het verassings 5-gangen menu. Het is al enige tijd geleden dat we op zo’n geweldige culinaire wijze zijn getrakteerd. Bijzondere gerechten met een fijne smaak. De bediening was ook zeer prettig. 👍

Food was really good. Prepared with love and of good quality. Little unknown in Hilversum, but wrongly so.

Heerlijk gegeten en een fijne bediening

Vandaag een highwine/bier gehad. Gekocht via Social Deal. Zag er veelbelovend en goed uit. 3 drankjes p.p een luxe borrelplank,bittergarnituur en toast met tapenade en aoli. Helaas was de frituur kapot en de ovenhapjes waren helaas de vorige dag op gegaan. Borrelplank was extra uitgebreid????? Nootjes en olijven zaten in een bakje ter grote van een flessendop. En oh ja, sorry tapenade en aoli zijn helaas ook op. Was een kado voor een vriendin en voelde me echt super lullig. Wat een aanfluiting. We hadden wel te doen met de piepjonge ober die zijn uiterste best deed en steeds nee moest verkopen. Dus de complimenten voor deze jongen die echt zijn werk goed deed. Don't shoot the messenger.

Heerlijk gegeten met een 5 gangen lunch!

Bistro Vos zit een beetje weggestopt in Hilversum, buiten de gebaande paden. Maar dit is een klein verborgen juweeltje. Wij hebben er heerlijk gegeten. Het 5 gangen verrassingsmenu heeft ons op allerlei manieren verrast; wat er uit zag als gerookte zalm bleek gerookte wortel te zijn en smaakte heerlijk. Het wijnarrangement vulde de gerechten heel goed aan. Kort om, een aanrader.

lekker gegeten. Kwalitatief goed eten en goede en vriendelijke bediening. Locatie is op 10 seconde vanaf de hoofdstraat Hilversum en parkeren in Hilvertshof is gewoon op de hoek. Terug naar het eten; we hadden een 5 gangen verrassingsmenu en vooraf werd gevraagd of er allergieën waren of voorkeur voor het één of ander. Wij hebben voorkeur om geen varkensvlees te eten. Wij kregen geweldige 5 gangen en met een beetje ‘afluisteren’ hoorden wij bij één van de gerechten ‘varkensvlees’ terwijl dat bij ons gerookte zalm was. Heel mooi en persoonlijk en combi van smaken nog steeds perfect. Was er dan niet aan te merken? Op het eten en de wijn zeker niet. De prijs is net even iets boven normaal/gebruikelijk en dan verwacht je katoenen servetten en wij hadden goede stoelen maar ik zag ook wat houten stoelen staan. Dat is dan net even minder. Maar het eten maakt dan alles weer goed. Wat ik persoonlijk erg goed vond is de keuze en de smaak van de wijnen. Erg goed en zeer passend bij de gerechten. De topper vond ik de Pineau Des Charentes. Een dessertwijn (cognac-achtige wijn) bij de kaasplank! Zeker de moeite waard voor een vervolgbezoek!

Zojuist genoten van een 5-gangen lunch, wat een geweldige ervaring! En een klasse service. Zeker een aanrader!

Kleine amuses. Super leuk om zo te eten. Was heel rustig, omdat ze net pas begonnen zijn met het restaurant open stellen voor de lunch. Buiten kan je heerlijk zitten. Wij hadden gebruikgemaakt van een Grouponactie.

We hadden hier een surprise party georganiseerd voor mijn man met het borrelpakket met Aziatische hapjes (9 mensen). Eten was fantastisch, portiegrootte precies goed. Erg goed op smaak, niet te moeilijk bedacht wel een hint van avontuur. Zelfs meer gerechtjes gehad dan gedacht en mijn vader kreeg vlot iets anders toen hij aangaf rauwe vis niet lekker te vinden. Bediening zeer vlug, professioneel en gezellig. Vriendelijk geprijsd en zeer knus. Kom zeker terug!

We hebben gisteren van een heerlijk 5 gangen diner genoten met wijn- en (voor 1 persoon) bierarrangement. Het was heerlijk en hele goede toelichting op gerechten en drankjes. Het was niet zomaar uit eten maar echt een heerlijk avondje uit. Heel sfeervol! Aanrader dus!!

Heerlijke 5 gangen lunch gehad, mooie gerechtjes, lekkere smaak en prima service ondanks dat de eerste reservering helaas niet door kon gaan.

Good food friendly staff fast service

Zeer goed gegeten, mooie wijn/spijs combinaties! Een echte aanrader!

Let op: je kan via Google en de website van het restaurant zelf reserveren, maar vandaag waren ze dicht. Voor niets gereserveerd dus.

Fantastisch gezellig en verzorgd dineren! Ook vegetarisch en veganistisch. Niets is teveel gevraagd, alles met zorg en liefde bereid. Aanrader!

Super lekker gegeten fijn restaurant

De bediening was aardig en spontaan en het eten was zeer lekker ga er zeker nog eens eten

i ges it was god. but not so god as glitch bure and kip sate. but it was so eat. grrrrrrrrrr Thailand

Heerlijk gegeten volgens het “verrassingsmenu” van 3 gangen voor €35 (je kunt er ook voor 4, 5 of 6 gaan) met bijpassende wijnen voor €19 (aanrader, erg bijzonder!). We hadden zowel vegetarische als niet-vegetarische opties en alles was erg geslaagd. Innovatief en experimenteel zonder “te” ver te gaan. De kombu “kaviaar” was super en de zeewier kroketjes zijn ook heerlijk! We komen hier zeker terug voor diner of een high beer/wine!

Gezellig, klein goede bediening en drank

Prima eetgelegenheid in het centrum van Hilversum

Voor opa en oma een avond uit eten geregeld. Fantastisch avondje voor die 2 met heerlijk eten. Aangepast op de wensen en super klaargemaakt en er is echt veel aandacht en liefde aan het eten besteed. En ook de persoonlijke aandacht is top. Kortom een aanrader voor een fijne avond.

Het vegan menu was weer exquise! Koud gegaard (!) paprikatartaartje, Artisjokharten gegarneerd (hoe sjiek is dit!), pasta met truffel & truffelolie mmmm en vegan parmezaanse kaas, een lekker fris toetje na!! Apart, bijzonder en heerlijk! Dank Casper en staf, heel geslaagd!!

Vers vers vers, zeer goede produkten en smaken, ook voor vega en vegan een zeer goede keuze.

Lekker gegeten van Bistro Vos en heerlijke wijnen van Il Divino.

Lekker hoogwaardig eten leuke bediening

Heerlijk vegan eten. Een chef die werk maakt van vegan en vegetarische wensen. Aardig personeel ook.

Weer heerlijk gegeten. Leuk personeel en een kok die weet wat smaak is. Top tent

Heerlijk gegeten en later op het terras nageborreld.

Leuke plek om te gaan eten, de acties zijn erg aantrekkelijk. De tafels stonden al niet zo dicht op elkaar waardoor je er ook een goed gesprek kan voeren (dat was voor corona)

Het eten was super lekker! De glazen wijn waren krap gevuld gezien de prijs en hoop dat ze daar wat aan doen (want ik heb er melding van gemaakt). De bediening was heel aardig, jong en onervaren; duidelijk een nieuw team. Ik neem aan dat de tijd dat zal oplossen ;-)

Erg leuke plek om te zitten, fijne akoestiek dankzij de geluidsabsorberende platen onder de tafel, toffe menukaart en vriendelijke bediening. Soms wat onhandig, maar dat is niet erg. 3 sterren, de menukaart toont potentie, maar de smaken zijn soms niet in balans. Bijvoorbeeld bij de gazpacho met tonijn valt de vis een beetje weg en met name de coquilles worden bijna volledig weggedrukt door de kaas, saus en truffelolie (dit laatste sowieso nooit gebruiken). Buikspek was echt fantastisch! Smolt echt weg met goede smaak combinaties. Hoofdgerechten waren goed, ik had de kreeft en mijn dame had de angus. Die had geen sterke smaak, maar de jus en condimentjes waren lekker. Wel dezelfde bij elk gerecht, ik vind dat niet erg maar een koksmaatje van me wel. Wijnen waren lekker.

Ontzettend goed gegeten. De gerechten waren mooi in balans en van kwaliteit. Presentatie was goed en het vlees was precies zoals het moest zijn. Kon oprecht niet beter. Gastheer was erg vriendelijk en wist waar hij het over had. Kon vertellen wat hij serveerde en wist ook de vragen te beantwoorden. Dit in combinatie met het enthousiasme voor de mooie producten die hij serveerde maakt het voor ons helemaal af. Daarnaast een mooi assortiment van wijnen, bieren en andere dranken die uiteraard afgestemd konden worden op de gerechten. Ook dit was goed gekozen en de informatie die, in ons geval, bij de bieren gegeven werd was erg interessant en van toepassing. Wij hebben ontzettend genoten van de avond en het eten was een beleving. Conclusie: een aanrader! Wij komen graag een keertje terug. Bistro Vos bedankt!

Nice and relaxed place. Good food.

Gezellig hier. Hapjes en wijn erg lekker hier.

Prettige bediening. Heerlijk genoten van de Hi-wine.