Restaurant De Ripper in Oude Stad

Fabulous food, great value, very attractive restaurant with great decor. Highly recommend!

Great concept, this restaurant is merged with the monastery kitchen. Delicious small dishes, adventurous flavors, low bill, excellent service, everything top notch, almost then, the tuna wellington, the dough had become soft but the tuna was particularly tasty, we enjoyed it

Excellent food and staff. I must mention that I was staying in the beautiful hotel STAATS where De Ripper is located. The STAATS is amazing and beautiful. I hope to go there again.

Fine dishes in a beautiful environment. The design and idea behind this concept is beautiful and valuable. So that's why it's all the more a shame that this is coming to an end soon. Hopefully the Kloosterkeuken can adopt a number of things in their concept.

Great place. Close to Haarlem station. Delicious food, one choice each round. Great concept for these young people. Professionally handled!

Wat een feestje om weer bij de Ripper te eten! Super vriendelijk personeel, aangestuurd door een superleuke gastvrouw. Heerlijke gerechten. Met als kers op de taart de toetjes koningin Amber!. Met pijn in ons hart is dit waarschijnlijk de laatste keer in dit prachtige pand. Op naar de klooster keuken!

Delicious and creative dishes and THE BEST service you will ever see!

We had another great evening at the Ripper, the new menu was again super varied and very good, the service was also top notch

Very nice and good restaurant and staff. Too bad they are no longer open on weekends and holidays.

Cozy, casual, and delicious, beautifully prepared food

A beautiful restaurant that offers younger employees an experience place to start working in the catering industry without prior training! That creates a nice atmosphere and the food is very tasty!

The meat and fish dishes were super tasty! The service was super good and also helpful! Greetings from Martijn Greuter, the super satisfied customer!

Delicious dishes, good quality/price. Nice service Recommended

Good food. Cheerful and friendly staff! Great, I will definitely come back here someday!

Yesterday we had another delicious meal at the Ripper. What a nice and lovely restaurant this is!

One of Haarlem’s best restaurants! Every small plate is perfectly crafted and reflective of the season. The staff, especially the woman who manages the restaurant, are always so hospitable and lovely. She also gives excellent wine recommendations. A must visit if you enjoy good food and a relaxing atmosphere. It is also incredibly reasonable for the quality and amount of food you get, just make sure to make a reservation!

Super delicious food in a wonderful atmosphere with top service.

It's a really nice place to eat with your loved ones! The concept it truly nice and the staff is eager to learn and work. We loved every plate, presentation, and taste wise, and after around 5 plates you have eaten we'll. We would recommend to specially ask for no fries since they are underwhelming compared to the rest of the dishes. There is also a great selection of wine complementing the food. The have seasonal dishes as well. Don't forget to book your table in advance and wear sine casual or a bit more elegant clothes. Since we have the impression that their guest are usually are not in their mid-twenties. But if you want to gave a good time, book a table. We will definitely be eating here again 😄

Ate here with my family for my parents' wedding anniversary. The food is really tasty, small portions but this is the concept of the restaurant. It is a training restaurant for students who can learn a trade here and who are excluded from normal education. Don't be fooled by the small portions, some are huge. There are also vegetarian dishes that are really tasty. This is a really wonderful restaurant if you want to try something different. Our thanks to all students and teachers at the Ripper.

Heel lekker gegeten, mooie lokatie, vriendelijke bediening.

Alles, van het begin tot het eind van deze avond, was op en top geweldig! Complimenten aan het hele team, dat zo goed en fijn voor de klanten zorgt en oprecht benieuwd vraagt naar het favoriete gerecht. We komen heel graag weer!

Wat een fijne lokatie. Heerlijk gegeten, goede bediening en een hele fijne sfeer. Echt een heerlijk avondje uit.

Het was volle bak maar er werd toch een plekje voor ons gecreëerd. Heel fijn want we hebben heerlijk gegeten en genoten. Leuke kaart, leuke bediening en mooie plek. TOP!

Gisteravond hebben we een gezellige avond gehad bij De Ripper. De kwaliteit van de bediening valt op door hun gastvrijheid en service. Ook leuk om te is dat ze het onderling ook gezellig hebben. De hapjes waren wederom overheerlijk. En Amber is echt de toetjesprinses. Dank jullie wel voor deze heerlijke avond! Groetjes, Ingrid en Joanne

The food here is so good! They don't serve lunch, but dinner is a flat rate per person and you get as many plates/dishes as you'd like. Compact menu but good variety with a good amount of both meat and vegetarian dishes. Only complaint is for "unlimited" plates, the service should be better because it slowed down and we would have eaten more.

Vriendelijke bediening in de leer. Voortreffelijke kleine gerechtjes vanuit de wereldkeuken. Eenvoudige doch heerlijke nagerechten. Een aanrader!

Op aanraden van vrienden hier gegeten. Wat een goede keuze. Allereerst is het een ontzettend leuk en sfeervol restaurant met een mooi interieur (hoort bij het hotel met dezelfde naam). Het is een opleidingsrestaurant voor jongeren, die, op wat voor manier, een beetje buiten de boot zijn gevallen; een eervolle opzet. De bediening van Vera was vlot, gezellig en informatief. Je betaalt één vaste prijs van 36,50 en kan kiezen uit 15 (wat kleinere) gerechten, te bestellen één per ronde, maar zo vaak je wilt. De gerechten, die we hadden gekozen (na 5 à 6 waren we aardig verzadigd) waren stuk voor stuk zeer smakelijk en leuk opgediend. Daarbij een heerlijke wijn was het helemaal af. Absolute aanrader en hier komen we nog wel eens.

Het is vakantietijd en de scholieren die hier normaal gesproken hun opleiding krijgen in koken en serveren, zijn vervangen door hun opleiders. Het is duidelijk te merken. De service is beduidend minder en ook de kwaliteit van de gerechten lijdt er onder. Dan heb ik het niet over de presentatie (is fantastisch), maar wel over de smaak en de temperatuur (komen de gerechten uit de koeling?).

Gezellig en lekker en verrassend. Met ijn dochter gegeten bij The Ripper omdat het bij ons hotel ligt. Het is zeker een aanrader: leuk concept, keuze uit royale hoeveelheid gerechtjes die je kunt kiezen van de de kaart voor een vaste prijs. Verrassend klaargemaakt en zeer smakelijk. Tot slot nog een heerlijk dessertbuffet. De bediening was zeer vriendelijk en behulpzaam.

Loved the choice, taste and presentation. Good value. Highly recommend.

Heerlijk gevarieerd gegeten. Een goed uitgewerkt concept, waarbij je voor een vast bedrag zelf bepaalt hoeveel gangen je neemt. Ruime keus aan Vega, vis en vlees. Absolute aanraders vind ik de Ravioli en de Rendang kroketjes.

Haben das Restaurant durch Zufall entdeckt und waren sehr glücklich damit! Sehr leckeres Essen, tolle freundliche Bedienung. Sehr zu empfehlen!

Heerlijk eten, prachtige ambiance, zeer vriendelijke mensen. Aanrader

Wanted to go here for quite some time and glad I did. Had a great time at this restaurant! Loved the food and the service was well done. There is a mixture of experienced staff helping out the younger staff which I find did very well. They change the menu with the seasons so check out their website for the current menu. My compliments to this place and can definitely recommend.

Fantastische plek met heerlijk eten en super fijn en goed personeel 😊

Zo geweldig gegeten, super gerechtjes, zeer vriendelijke bediening en een mooie ambiance!

Een ónwijs gezellige en lekkere avond gehad bij Restaurant de Ripper, met collega-leidinggevenden, in de Ripperdastraat in Haarlem. Dit is een restaurant waar mensen werken met afstand tot de arbeidsmarkt. Je kan per ronde, een ander gerechtje bestellen wat in de grootte van een voorafje wordt geserveerd, en op die manier, kun je verschillende gerechten eten. Écht, héél leuk, en ontzéttend gezellig. Zeker voor herhaling vatbaar. Hele fijne en vriendelijke bediening.

Heerlijke kleine gerechtjes. Goed concept. We hebben genoten.

Uitgenodigd door een vriend daar voor het eerst gegeten, maar dat is zeker niet voor het laatst geweest!!!!!!! Wat een heerlijke gerechtjes worden daar, door super enthousiaste en vriendelijke medewerkers, geserveerd! Een heerlijke avond in een prachtige ambiance. Dikke complimenten aan alle medewerkers.

Ik kan dit restaurant ten zeerste aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een culinaire ervaring van topklasse. Een onvergetelijke avond en een must-visit!

Fantastisch concept waarbij jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt een kans krijgen om zich te ontwikkelen zodat ze ook de maatschappij weer kunnen induiken. Als je dit buiten beschouwing laat krijgt het alsnog 5 sterren! Genoten van heerlijke kleine gerechten met een Michelin-restaurants waardige “plating”. Ontzettend knap hoe deze jongeren met begeleiders dit voor elkaar weten te krijgen! Voor €36,50 onbeperkt deze kleine gerechtjes inclusief water, friet en brood zul je denk ik niet zo snel meer tegen komen in ons kikkerlandje. Oh ja, nog credits naar serveerster/begeleider die ons deed denken aan Lucia van Dreamschool.

Absolutely amazing. The staff is attentive, the food was scrumptious. I left without being able to do dessert or even an espresso. You have to go here if you are visiting the city. Wow. I did the lamb burger, the Rendang croquettes, and the Burrata lemon ravioli.

Run, don't walk, to this one-of-a-kind eating establishment. My wife and I went here tonight while staying in Haarlem and enjoyed it tremendously. The food is outstanding, varied, and unending--all you can eat for €36.50. Our waiter was friendly and charming as was everyone else we engaged with. Part school, part restaurant, it is not like any place else I've ever eaten and is well worth hunting down, even though it isn't in the center of Haarlem. If you're spending a night or more in this wonderful city, do yourself a favor and find your way there. (Hint: it's not far from the train station.)

Deze bijzondere ambiance stelt echt nooit teleur. Hier nu zeker een keer of 10 gegeten. Bediening is goed en professioneel. De mooi opgemaakte kleine gerechtjes zijn steeds weer bijzonder. De wijnen worden indien gevraagd erop aangepast en zijn heerlijk. Prijs/ kwaliteit is door dit alles erg goed.

Very beautiful restaurant, each dish is full of surprise! Very clever business model ! Highly recommended for everybody!

Echt goeie koks en fantastische bediening !

Super fijn om er te eten leuke bediening en het eten is goed doen ook super hun best.

Vanavond met zijn tweeën wezen eten bij dit restaurant. Het zit in een onwijs mooi gebouw en is sfeervol ingericht. Het concept is steeds één gerechtje pp kiezen van de kaart, waar ruim tien gerechten opstaan. Je mag onbeperkt gerechtjes kiezen en voor het nagerecht mag je langs een ‘buffetje’ waar het gekozen dessert voor je wordt klaargezet. De gerechten zijn stuk voor stuk met aandacht bedacht en waren allemaal erg smaakvol. We hebben bíjna de hele kaart kunnen proberen, omdat we de gerechtjes hebben gedeeld. De wijnen zijn biologisch en smaken goed. Het is merkbaar dat het personeel lerende is, maar ze zijn allemaal erg gemotiveerd, denken met je mee en zijn supervriendelijk/attent. We hebben erg genoten! En dat voor een zacht prijsje. Wij verheugen ons op een tweede keer.

Go here and have a truly good evening. The food is great, the service good and the story behind this place is amazing. You will not be disappointed (and bring an open mind).

Cool menu concept. Good variety of cuisines. Friendly service.

Vielleicht mögen sich die überaus guten Bewertungen häufen, aber auch hier muss man sagen, dass dieses einzigartige Konzept ( quasi ein Lehrbetrieb für benachteiligte Jugendliche) zu einem tollen Ergebnis geführt hat. Originelle Gerichte, die im Rahmen eines All you can eat gereicht wurden. Erstklassige Lehrköche, tolle Zutaten und ein durch Mildred angeleitetes Serviceteam haben unsere beiden Abende zu einem Erlebnis gemacht. Absolut empfehlenswert und durch das Preis/Leistungsverhältnis fühlt man sich beinahe beschenkt. Danke für zwei tolle Abende.

Mooie plek, nog mooiere inrichting en een enthousiast team dat gastvrijheid hoog in het vaandel heeft! Belangrijkste is natuurlijk dat de gerechten van uitstekende kwaliteit zijn. All you can eat concept, met een ruime keuze van de kaart. De keuken sluit om 21.00 uur en de menukaart wordt elke drie maanden vernieuwd. Aanrader, of je nu met zijn twee wil eten, of met een groep van zes of acht!

Leuk restaurant, waar iedereen met veel passie bezig is. Eten was heerlijk, all you can eat zodat je alle gerechten die er zijn gezamelijk kan eten. Bedankt voor een leuke avond

Top restaurant, lekker eten, goed ontvangst en bediening, interieur is prachtig. 👍👍👍 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Wat een fantastisch leerrestaurant. Heerlijk eten, goed verzorgd, leuke entourage en vriendelijk personeel. Aanrader!