Restaurant Brasserie de Cuyper Heerenveen in Wijk 01 Heerenveen

An uitsmijter with salmon instead of ham? We were intrigued and decided to give it a try! It was a good decision. The combination is extremely pleasant. The slices of bread are robust and appear to be of good quality. They form an excellent base for a dish that can be considered a textbook example of how to prepare an egg. The eggs are more or less perfect. You can cut the yolk without it traveling across your plate, yet it remains surprisingly runny. We're not fish connoisseurs, so we can't comment on the quality of the salmon. However, it can be described as reasonably portioned. Not too much, not too little. We sometimes worry that an uitsmijter without ham might compromise on flavor. However, the undertone of the salmon prevents the dish from becoming bland. In fact, it tastes fantastic. The chef seems (rightly!) confident in his/her talent. As a result, the lettuce, for example, isn't used to compensate for any shortcomings of the dish. The vegetables remain modest in their role as a side dish. The dressing isn't too overpowering, preventing the bread from drowning. Finally, there's a nice, cozy atmosphere, and the staff is exceptionally friendly. They also have excellent coffee here! tl;dr Highly recommended. A fine combination of top-quality ingredients and, in particular, exceptionally well-prepared eggs! #UitsmijterReviews

Great food and perfect service. For a reasonable price.

Simply incredibly good and tasty food here!

This is the place to be. The service is impeccable, they remember who orders what, and they know every option, like bread, by heart. And most importantly, the food is pure enjoyment. Do yourself a favor and step inside.

Gave us fantastic service during the local market. Got the coffee 2 go and got the food delivered to the stall. Great!

Met collega’s geluncht in De Kuyper. De zaak is smaakvol modern klassiek ingericht. De lunchkaart biedt heel veel mogelijkheden. Ik koos voor een waldkornbol met krokante kip. Het was heerlijk vers brood met een royale hoeveelheid voortreffelijk smakende krokante kip. De garnering was dik in orde. Met een verse jus d’orange erbij was het een uitstekende lunch voor een prima prijs. Ik kom hier graag nog eens terug.

Very good food and great service

Ate pastries for wedding anniversary. Cake was not fresh, the stroopwafels were soggy and not crispy and the filling was heavy and tasteless. The whipped cream was greasy, if you ask for Coca Cola you get Pepsi. Not recommended…

Very nice brasserie where we had a delicious meal

Great! GREAT service and very friendly

Delicious meal with 4 people, nice friendly atmosphere, more than enough and a reasonable price

Very good food, and everything else too.

Nice cozy place. Pancakes were tasty. Price quality also good! Nice, smiling service

Food was delicious, friendly staff.

Delicious food with very pleasant service who came to ask if it tasted good and if everything was sufficient.

Tasty lunch, friendly employees. Croquettes are errrruugg good here 👌👍

Excellent, friendly service, atmosphere, food and drink

We had a delicious meal here. Not expensive. Excellent service. Pleasant. And delicious apple pie

Excellent coffee with pastries from the bakery for an excellent price.

In the positive sense of the word, it could easily have been called In den Ouden Cuyper because the food, service and atmosphere are of an old-fashioned high quality.

Had a delicious lunch, friendly staff, we will come here again!

Another delicious lunch, price and quality perfect, nice and quiet and relaxing, really a place for me!

Always a good time! Delicious food, super friendly staff!

Bijzonder smaakvol ingerichte brasserie. De bediening is iets bescheiden. Serveerde de heerlijkste cappuccino kaneel en Heerenveense 12uurtje. Bij de gehaktbal had wel een lekker sausje gepast zoals satésaus.

Prijs-kwaliteitverhouding prima. In dit familiebedrijf kun je gerust een betaalbare lunch bestellen

Erg duur voor wat je krijgt. Het hoofdgerecht was bestwel klein, mixed grill telde slechts 3 matige stukjes vlees. Personeel kende de geserveerde sausjes niet, laat staan dat er een lach van af kon. Het toetje was wel erg lekker met goede prijs/kwaliteit verhouding. Interieur is verder ook prima verzorgd.

Super lekker eten, veel keus op de menukaart. Vriendelijke bediening. Voor herhaling vatbaar 👍

Voor een bakje koffie/thee of een lunch gaan wij naar de Cuyper. Vriendelijk personeel, goede bediening en een gemoedelijke sfeer. Een aanrader.

Geweldig eten en vriendelijk personeel! Zeker een aanrader om hier te eten. Wij hebben er heerlijk geluncht.

Het eten, de bediening en de sfeer zijn perfect! Bij een volgend bezoek aan Fryslân komen wij weer langs.

Gezellige sfeer en bediening. Prima tosti gegeten. Grolsch bier van de tap.

Zeer gezellig en goed restaurant en zeer vriendelijk personeel

Super lekker gegeten en heel vriendelijke bediening! Goede prijs voor heel lekker en veel eten. Echt een aanrader 🤩

Heerlijk gegeten en zeer vriendelijk personeel

Kortom geweldig heerlijk gegeten.

Leuke tent, betaalbaar, goed eten en geen lange wachttijden. Kom hier al jaren en ze hebben me nog nooit teleurgesteld.

Heerlijk gegeten met familie, hele gezellige sfeer en vriendelijk personeel. Top.

Ik zeg het niet gauw. Maar eten was super!! Ik ga er vaker komen. Echt heerlijk eten en goed verzorgd. En aardige bediening. Ik geef 10 sterren

Vriendelijk personeel en heerlijk gegeten.

Heerlijk gegeten en vriendelijk personeel Gezellig restaurant

Vanavond heerlijk gegeten hier! Broodplankje met kruidenboter en aiolie was harstikke vers, het vlees smaakte uitstekend en de Banaan Royale was super om mee af te sluiten. Alles was gewoon heerlijk. Verder ziet het er in de brasserie lekker huiselijk uit en er heerst een no nonsens mentaliteit. Het personeel is erg vriendelijk! We voelden ons meer dan op ons gemak. Het was een geslaagd etentje👍

Vriendelijk personeel en na een heerlijke cappuccino zoals hij voorheen bij bakkerij Verloop te krijgen was had ik een lunch Heerenveen die ik iedereen kan aanbevelen. Heerlijk

Wonen al jaren in Heerenveen maar nog nooit hier geweest. Met 5 personen hier gaan eten en iedereen tevreden. Zeer tevreden. Vriendelijke bediening en veel keus. Alles was smakelijk en genoeg. En daarnaast ook nog gewoon betaalbaar. Voor herhaling vatbaar.

Helaas zie ik hier foto's die nu niet meer relevant zijn. Het interrieur is vernieuwd en fris, zo ook toch wat klassiek. Gezellige ongedwongen sfeer. Allert en attent personeel. Mijn man had een dagaanbieding van varkenshaas medalion en ik kon niet kiezen en liet het personeel uit 3 keuzes van mij voor mij laten kiezen. Dus ik had een verrassings maaltijd. Vooraf een tomatensoep, vol en een beetje zoet van smaak en ik de champigon soep, zacht romig. Naast ons bord met vlees en rauwkorst krijg je ook een schaaltje gebakken aardappels, patatjes, in ons geval ook broccoli en een rabarbercompot. Mijn verrassings diner was ook een varkenshaas met toevoegingen. Erg lekker. Als dessert had ik een ijsje met slagroom en mijn man de dronken sultan (vanille ijs, met rum/rozijnen en slagroom). Ik lees hier dat het duurder is geworden, maar als ik kijk, zijn het een beetje standaard bedragen. In ieder geval, hebben mijn man en ik zeer genoten van zowel het eten als de atmosfeer en de fijne bediening. (had ik nu maar foto's gemaakt, is wel nodig op deze site zie ik, misschien de volgende klant die ook hier een beoordeling wilt achter laten....)

Altijd dik in orde!! Nu nog in april/mei 2022

Lekker geluncht. Wel een beetje vervelend dat het personeel constant in een clubje bij elkaar staat en je aanstaart.

Goed restaurant en goed verzorgd en goed eten en drinken aanrader.

Lekkere room en smarties en zoute karamel cake.

Snelle service, gezellige ambiance en top eten voor een niet al te hoge prijs. Aanrader!

Goede bediening, lekker eten, gezellige sfeer. We voelen ons altijd heel welkom en komen er graag.

Heerlijk gegeten en vriendelijk personeel

Leuke zaak en aardige mensen. Eten is niks mis mee. Geen Coca cola

Prima eten, super aardige relaxte bediening !

Lekker geluncht met aardige bediening en hele lekker speciale koffiesoorten zoals kokos, witte chocolade en speculaas.

Ik heb er zeer slecht gegeten !!!!!!!! De wraps waren vies en slecht en koud ik gaf aan dat het lekkerder zou zijn ff in de oven de bediening gaf aan dat doen ze altijd en tot overmaat van ramp de kok was geïrriteerd dat hij bij zijn kopje van het terrasje werd en gaf mij een zeer kwalijke blik(KON NIET GOED HOREN WAT hij mompelde maar niet veel GOEDS) en dat werd nota bene ook nog niet eens niet eens serieus genomen door de bediening De dame in de bediening deed het af met wij kunnen altijd wel koffiedrinken